ใช่ กากน้ำตาลไม่มีกลูเตน และปลอดภัยที่จะใช้ในสูตรอาหารปลอดกลูเตนทั้งหมดของคุณ กากน้ำตาลของคุณยาย Brer Rabbit และ Wholesome Sweeteners ล้วนมีกากน้ำตาลที่ติดฉลากว่าปราศจากกลูเตน ตรวจสอบฉลากเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเดียวในกากน้ำตาลของคุณคือกากน้ำตาล… ไม่ใช่กลูเตน!
กากน้ำตาลทำมาจากอะไร
9. กากน้ำตาล. กากน้ำตาลเป็นของเหลวสีน้ำตาลหวานที่มีความหนาเหมือนน้ำเชื่อม ทำมาจาก ต้มอ้อยหรือน้ำหัวบีทน้ำตาล.
กากน้ำตาลแฟนซีมีกลูเตนหรือไม่
ทำมาจากน้ำอ้อยที่ปลูกในดินภูเขาไฟโดยรอบ สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ: กากน้ำตาลแฟนซี ปราศจากกลูเตนและพาลีโอ มีความหวานน้อยกว่าน้ำตาลทรายขาว 35% และมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 25%
กากน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่
กรดแลคติกที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่หมักจากคาร์โบไฮเดรต เช่น แป้งข้าวโพด มันฝรั่ง หรือกากน้ำตาล และด้วยเหตุนี้ ปราศจากนม.
คนท้องไม่มีส่วนผสมอะไรบ้าง
ตามข้อกำหนดของอย. ไม่จำเป็นต้องมีฉลากหรือสัญลักษณ์ที่ระบุว่าปราศจากกลูเตน ส่วนผสมที่มีกลูเตนที่ควรหลีกเลี่ยง: มอลต์ กลิ่นมอลต์ สารสกัดจากมอลต์ น้ำส้มสายชูหมักจากมอลต์ ยีสต์สำหรับต้มเบียร์ และส่วนผสมที่มีคำว่า “ข้าวสาลี” “ข้าวบาร์เลย์” หรือ “ข้าวไรย์” ชื่อหรือวงเล็บหลังชื่อ