การหมักใช้ โมเลกุลอินทรีย์ เป็นตัวรับอิเล็กตรอนขั้นสุดท้ายเพื่อสร้าง NAD+ จาก NADH เพื่อให้ไกลโคลิซิสสามารถดำเนินต่อไปได้ การหมักไม่เกี่ยวข้องกับระบบขนส่งอิเล็กตรอน และไม่มี ATP ที่ผลิตโดยกระบวนการหมักโดยตรง
ตัวรับอิเล็กตรอนในการหมักคืออะไร
ภายใต้สภาวะแอโรบิกปกติ ตัวรับอิเล็กตรอนสุดท้ายที่ส่วนท้ายของห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอนคือออกซิเจน … ในการหมักกรดแลคติก NADH คือพาหะอิเล็กตรอนที่ลำเลียงพวกมันไปเป็นไพรูเวตในที่สุด ไพรูเวทถูกรีดิวซ์เป็นกรดแลคติกและทำหน้าที่เป็นตัวรับอิเล็กตรอนสุดท้าย
การหมักต้องใช้โมเลกุลอินทรีย์หรือไม่
การหมักรวมถึงกระบวนการที่ใช้ โมเลกุลอินทรีย์เพื่อสร้าง NAD+ จาก NADH ประเภทของการหมัก ได้แก่ การหมักกรดแลคติกและการหมักแอลกอฮอล์ ซึ่งผลิตเอทานอลออกมา
การหมักกับการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนต่างกันอย่างไร
คำแนะนำ: การหายใจประเภทหนึ่งที่สร้างพลังงานจากการสลายโมเลกุลของน้ำตาลในกรณีที่ไม่มีออกซิเจนเรียกว่าการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน กระบวนการเมแทบอลิซึมที่ดึงพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตโดยการกระทำของเอนไซม์ในกรณีที่ไม่มีออกซิเจนเรียกว่าการหมัก
การหมักสร้างออกซิเจนหรือไม่
ไม่ต้องหมักออกซิเจน ดังนั้นจึงเป็นแบบไม่ใช้ออกซิเจน การหมักจะเติม NAD+ จาก NADH + H+ ที่ผลิตในไกลโคไลซิส การหมักประเภทหนึ่งคือการหมักแอลกอฮอล์ … Facultative anaerobes คือสิ่งมีชีวิตที่สามารถหมักได้เมื่อขาดออกซิเจน