เคล็ดลับในการทำอาหาร
- ค่อยๆ ละลายไก่แช่แข็งในตู้เย็นของคุณ หรือละลายให้เร็วขึ้นโดยใส่ในบรรจุภัณฑ์หรือถุงพลาสติกที่ป้องกันการรั่ว แล้วแช่ในน้ำประปาเย็น
- อบ 4 ออนซ์. อกไก่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (177˚C) เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที
- ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์เพื่อตรวจสอบว่าอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 165˚F (74˚C)
ละลายไก่ในน้ำจะปลอดภัยไหม
การละลายไก่ใน น้ำเย็น ทำง่าย … เติมน้ำเย็นลงในชามแล้วจุ่มถุงลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเย็น การใช้น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนไม่ปลอดภัยและจะส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียในสัตว์ปีก เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30 นาที
คุณช่วยเร่งความเร็วไก่ละลายน้ำแข็งได้ไหม
การละลายไก่ในตู้เย็นข้ามคืนจะทำให้ไก่ละลายได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการเร่งกระบวนการ ฉันแนะนำให้ละลายในชามเย็น น้ำเปลี่ยนทุกๆ 30 นาที.
ละลายไก่ในไมโครเวฟปลอดภัยไหม
ใช่ สามารถละลายไก่ในไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย และไมโครเวฟเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการละลายไก่แช่แข็ง นอกจากนี้ คุณควรปรุงสูตรของคุณทันทีที่ไก่ละลายน้ำแข็ง ไก่ดิบเป็นอาหารที่เน่าเสียง่ายไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานมาก
รีบละลายไก่ยังไงดี
วิธีละลายอกไก่อย่างปลอดภัยและรวดเร็ว
- วิ่งแทปร้อนๆเทน้ำใส่ชาม
- ตรวจอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ คุณกำลังมองหา 140 องศา F.
- แช่อกไก่แช่แข็ง
- คนน้ำเป็นระยะๆ (เพื่อป้องกันไม่ให้ถุงน้ำเย็นก่อตัว)
- ควรละลายใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า