ชามหม้อส่วนใหญ่ทำจากวัสดุเซรามิกซึ่ง มักจะมีตะกั่วธรรมชาติจำนวนเล็กน้อย … ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าหม้อหม้อที่คุณมีในครัวของคุณจะรั่วตะกั่วเล็กน้อยทุกครั้งที่ใช้งาน แต่โลหะหนักก็สะสมอยู่ในร่างกายของคุณ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงในระยะยาวได้
แบรนด์ Crock-Pot มีตะกั่วไหม
ผู้ผลิตเซรามิกหลายรายเปลี่ยนมาใช้เคลือบไร้สารตะกั่ว ตัวอย่างเช่น Crock-Pot (ชื่อแบรนด์ที่เป็นแรงบันดาลใจให้หม้อหุงช้าเซรามิกที่คล้ายกันซึ่งปัจจุบันรู้จักกันทั่วไปในชื่อ crockpots) บอกผู้โทรในข้อความอัตโนมัติว่า ไม่ใช้สารเติมแต่งในสารเคลือบ. ไม่ได้หมายความว่าเซรามิกทั้งหมดปลอดภัยต่อการใช้งาน
หม้อหม้ออันตรายไหม
ในการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์กับ Cooking Light ฝ่ายบริการลูกค้า Crock-Pot กล่าวว่า safe ที่จะปล่อยหม้อหุงช้าของคุณทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงน้อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง แม้ว่าคุณจะอยู่นิ่งๆ ไม่อยู่บ้าน ส่วนคำถามที่พบบ่อยของพวกเขายืนยันสิ่งนี้ หม้อหุงช้า Crock-Pot® ปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารบนเคาน์เตอร์เป็นเวลานาน
หม้อหม้อกรองสารเคมีหรือไม่
ความจริงก็คือหม้อหุงช้าบางตัว ใส่อาหารล้างสารพิษ เช่น ตะกั่วและสารเคมี PFAS ที่แย่ไปกว่านั้นคือ ผู้ผลิตหลายรายซ่อนข้อมูลการทดสอบความปลอดภัย นั่นคือ หากพวกเขาได้ทดสอบหม้อหม้อด้วย
กระด้งหม้อก่อมะเร็งหรือไม่
กระติกน้ำ Crock-Pot พลาสติกทั่วไปผลิตจากวัสดุทนความร้อนเรซินไนลอน มีการศึกษาบางส่วนเกี่ยวกับการย้ายถิ่นของสารเคมีจากไนลอนเรซินไลเนอร์ไปสู่อาหาร แต่ในปัจจุบันมี ไม่มีคำเตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้อง กับการใช้ Crock-Pot liners