ห้ามทำพุดดิ้งยอร์คเชียร์ให้จมอีก พุดดิ้งสดจากเตาควรยกขึ้นอย่างดี สีน้ำตาลทอง ด้านนอกกรอบ และตรงกลางนุ่ม … แม้ว่าคุณจะเลอะเทอะและพุดดิ้งยังไม่สูงเท่าที่ควร แต่ก็ยังมีรสชาติที่ค่อนข้างดี
วิธีป้องกันไม่ให้พุดดิ้งยอร์คเชียร์แบนราบ
เพื่อป้องกันไม่ให้พุดดิ้งยอร์คเชียร์ของคุณจม อย่าเปิดประตูเตาอบก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร เมื่อคุณนำกระป๋องออกจากเตาอบ อย่าวางพุดดิ้งไว้ใกล้ร่างใด ๆ วิธีป้องกันพุดดิ้งไม่ให้จมได้ดีที่สุด? กินเลย!
ยอร์คเชียร์พุดดิ้งขึ้นไหม
ห้ามใส่พุดดิ้งยอร์คเชียร์มากเกินไป
การใส่พุดดิ้งยอร์คเชียร์มากเกินไปจะทำให้ได้พุดดิ้งหนักๆ ซึ่ง จะไม่สูงเกินไป. ไม่ว่าคุณจะทำพุดดิ้งยอร์กเชียร์เดี่ยวหรือพุดดิ้งขนาดใหญ่เพื่อแกะสลัก ให้เติมเพียงประมาณหนึ่งในสามของวิธีการเพื่อให้ได้พุดดิ้งที่เหมาะสมที่สุด
ทำไมพุดดิ้งยอร์คเชียร์ของฉันถึงแบนราบ
ทำไมยอร์คเชียร์พุดดิ้งไม่ขึ้น? … เตาอบของคุณสูญเสียความร้อนเร็วเกินไปเมื่อคุณเปิดประตูเตาอบ และ/หรือคุณเปิดประตูเตาอบทิ้งไว้นานเกินไปในขณะที่คุณเติมแป้งลงในพุดดิ้งยอร์กเชียร์ในกระป๋อง แป้งมากเกินไปหรือมีไขมันไม่เพียงพอในกระป๋อง
ชุบยอร์คเชียร์พุดดิ้งอย่างไร
ถ้าคุณมีพุดดิ้งยอร์คเชียร์เหลืออยู่ (ราวกับว่าที่เคยเกิดขึ้น) จากนั้นคุณสามารถอุ่นได้ เพียง นำพวกเขาเข้าเตาอบที่ 220ºC/200ºC พัดลมเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่ออุ่นให้ทั่ว อย่าพยายามอุ่นซ้ำในไมโครเวฟเพราะจะเปียกและเคี้ยวได้ การใช้เตาอบจะช่วยให้กรอบและรวดเร็วด้วย