เฟรนช์โทสต์ทำในฝรั่งเศสเหรอ?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ชาวฝรั่งเศสไม่ได้คิดค้นเฟรนช์โทสต์ … อันที่จริง เฟรนช์โทสต์ถูกคิดค้นมานานก่อนที่ฝรั่งเศสจะมีตัวตนด้วยซ้ำ สูตรแรกที่บันทึกไว้สำหรับเฟรนช์โทสต์มาจากกรุงโรมเมื่อราวๆ ค.ศ. 300 A. Apicius นักเขียนชาวโรมันได้รวมสูตรนี้ไว้ในตำราอาหารของเขาที่ชื่อว่า "Cooking and Dining in Imperial Rome"

เฟรนช์โทสต์ถูกสร้างขึ้นที่ไหน

ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าเฟรนช์โทสต์มีอายุย้อนไปถึง โรมโบราณ สูตรที่คล้ายกันสามารถพบได้ในหนังสือ Apicius ตั้งแต่ศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช ชาวโรมันจุ่มขนมปังในนม (และบางครั้งก็เป็นไข่) ก่อนนำไปทอดและเรียกมันว่า “Pan Dulcis”

เฟรนช์โทสต์ทำในอเมริกาหรือเปล่า

เฟรนช์โทสต์รุ่นแรกสุดชิ้นหนึ่งที่สืบย้อนไปถึงอาณาจักรโรมัน ชื่อ “เฟรนช์โทสต์” ถูกใช้ครั้งแรกใน 17^th- ศตวรรษที่อังกฤษ สูตรและชื่อคือ มาถึงอเมริกาโดยผู้ตั้งถิ่นฐานในยุคแรก

เฟรนช์โทสต์จากฝรั่งเศสใช่หรือไม่

ไม่ใช่ มันไม่ใช่ภาษาฝรั่งเศส เฟรนช์โทสต์เป็นที่นิยมในฝรั่งเศสและเรียกว่า le pain perdu หรือ "lost bread" ซึ่งหมายถึง "หลงทาง" หรือขนมปังเก่าที่แช่ในไข่และนมเพื่อให้นุ่มขึ้น

เฟรนช์โทสต์จากเบลเยี่ยมใช่ไหม

ขนมปังฝรั่งเศสไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศส … อันที่จริง ชื่อของเฟรนช์โทสต์ในฝรั่งเศสคือ “pain perdu” ซึ่งแปลว่า “ขนมปังหาย” (เรียกอีกอย่างว่าในเบลเยียม นิวออร์ลีนส์ อคาเดียนา นิวฟันด์แลนด์และคองโก เป็นต้น)