2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
เตาอบ: เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. วางหมูบนตะแกรงในกระทะตื้น ย่าง 25 ถึง 30 นาทีต่อปอนด์. ย่าง: อุ่นถ่านหรือเตาย่างแก๊สเป็นไฟกลาง
ร้านทำหมูยอทำกับข้าวยังไง
อุ่น เตาอบ ถึง 425ºF เคลือบกระทะที่ทนต่อเตาอบด้วยน้ำมันและย่างเนื้อสันในบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาล วางกระทะลงในเตาอบและย่างเนื้อสันในเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนอุณหภูมิภายในอ่าน 145 องศาฟาเรนไฮต์ ปล่อยให้เนื้อสันในนั่งประมาณ 5 ถึง 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
คุณปรุงเนื้อสันในหมู Smithfield ที่อุณหภูมิเท่าไหร่
- ทิศทางในการย่าง: วางในกระทะตื้นที่ไม่ได้ปิดไว้และย่างที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาประมาณ 20 นาทีต่อความภาคภูมิใจหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์ของเนื้อสัตว์จะมีอุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์ เตาย่างที่ไม่ได้เปิดจะใช้เวลานานกว่า เนื่องจากอุณหภูมิเตาอบอาจแตกต่างกันไป …
- เกี่ยวกับโปรดิวเซอร์ Smithfield
การปรุงเนื้อสันในหมูในเตาอบที่ 350 ใช้เวลานานแค่ไหน
ใส่เนื้อสันในหมูลงในถาดอบที่พอดีตัวโดยไม่ต้องงอเลย ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นำเข้าอบ 20-27 นาที จนอุณหภูมิภายในของเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีอยู่ที่ 145°F
เนื้อสันในหมูควรปรุงที่อุณหภูมิเท่าไหร่
ตรวจสอบความสุกให้ถูกต้อง ใช้การทำอาหารดิจิทัลเครื่องวัดอุณหภูมิ เนื้อสัตว์ตัดสด เช่น พอร์คชอป หมูย่าง เนื้อซี่โครงหมู และเนื้อสันใน ควรวัด 145° F เพื่อให้แน่ใจว่าได้รสชาติในปริมาณสูงสุด หมูบดควรปรุงให้สุกที่อุณหภูมิ 160 องศาฟาเรนไฮต์เสมอ
