ตับผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารอะไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ไลเปส. เอนไซม์นี้ทำงานร่วมกับ bile ซึ่งตับสร้างขึ้นเพื่อสลายไขมันในอาหารของคุณ หากคุณมีไลเปสไม่เพียงพอ ร่างกายของคุณจะมีปัญหาในการดูดซับไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญ (A, D, E, K)

ตับผลิตเอนไซม์อะไร

เอ็นไซม์ตับทั่วไปได้แก่:

• อัลคาไลน์ฟอสฟาเตส (ALP).
• อะลานีน ทรานสอะมิเนส (ALT).
• แอสพาเทตทรานสมิเนส (AST).
• แกมมา-กลูตามิลทรานสเฟอร์เรส (GGT).

กระเพาะผลิตเอ็นไซม์หรือไม่

Pepsin เป็นเอนไซม์ในกระเพาะอาหารที่ทำหน้าที่ย่อยโปรตีนที่พบในอาหารที่กินเข้าไป เซลล์หัวหน้ากระเพาะอาหารหลั่งเปปซินเป็นไซโมเจนที่ไม่ใช้งานที่เรียกว่าเปปซิโนเจน เซลล์ข้างขม่อมภายในเยื่อบุกระเพาะอาหารจะหลั่งกรดไฮโดรคลอริกที่ลดค่า pH ของกระเพาะอาหาร

ตับขับสารพิษออกจากเลือดหรือไม่

ตับกรองสารพิษผ่านช่องไซนัส ซึ่งเรียงรายไปด้วยเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่าเซลล์ Kupffer สิ่งเหล่านี้ดูดกลืนสารพิษ ย่อยและขับออก กระบวนการนี้เรียกว่าฟาโกไซโตซิส เนื่องจากสารเคมีส่วนใหญ่ค่อนข้างใหม่ จึงต้องใช้เวลาหลายพันปีก่อนที่ร่างกายของเราจะปรับตัวเข้ากับสารเคมีเหล่านั้นได้อย่างเหมาะสม

อาหารอะไรที่ควรหลีกเลี่ยงถ้าคุณมีเอนไซม์ตับสูง

หลีกเลี่ยงเมื่อเป็นไปได้

• แอลกอฮอล์. แอลกอฮอล์อาจเป็นสาเหตุสำคัญของโรคไขมันพอกตับและโรคตับอื่นๆ
• เติมน้ำตาล. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาล เช่น ลูกอม คุกกี้ น้ำอัดลม และน้ำผลไม้ …
• ของทอด. มีไขมันและแคลอรีสูง
• เติมเกลือ. …
• ขนมปังขาว ข้าว และพาสต้า. …
• เนื้อแดง