2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
หากคุณกังวลว่าต้นหอมจะหมดก่อนที่คุณจะมีโอกาสใช้ทั้งพวง เพียงแค่สับมัน (ทั้งก้านและทั้งหมด) ปิดผนึกในถุงซิปล็อคแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นคุณสามารถโยนกำมือในกระทะเมื่อจำเป็น และ ปรุงอาหารจากการแช่แข็งได้ตลอดเวลา!
คุณควรแช่แข็งต้นหอมหรือไม่
ใช่ คุณสามารถแช่แข็งต้นหอมได้ ต้นหอมสามารถแช่แข็งได้ประมาณ 3 เดือน อันที่จริง ต้นหอมเป็นผักที่ง่ายที่สุดในการแช่แข็ง ในการแช่แข็งต้นหอม เพียงแค่ล้าง ใส่ถุง แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง
วิธีละลายหัวหอมสีเขียว
หัวหอมสีเขียวจะละลายขณะปรุง แต่ถ้าคุณต้องการละลายหัวหอมสีเขียว แค่ย้ายภาชนะจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น ทิ้งต้นหอมไว้ที่ ละลายค้างคืน ก็พร้อมใช้
วิธีเก็บต้นหอมที่ดีที่สุดคืออะไร
ถ้าอย่างนั้น ทางที่ดีควรเก็บต้นหอมไว้ ในตู้เย็น. พวกมันมีความชื้นมากกว่าหัวหอมที่โตเต็มที่ ดังนั้นการเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่าสองสามวันอาจทำให้ขึ้นราได้ เก็บไว้ในลิ้นชักที่คมชัดกว่า ปิดผนึกอย่างดีในถุงพลาสติก และพวกเขาจะคงความสดได้ประมาณสองสัปดาห์
หัวหอมแช่แข็งส่งผลต่อรสชาติหรือไม่
ยิ่งแช่ตู้เย็นไว้นาน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น ด้วยเหตุผลนั้น ฉันแช่แข็งหัวหอมแค่ครั้งละห้าปอนด์เท่านั้นหัวหอมมากมายที่ฉันสามารถใช้ได้ภายในสามเดือน แน่นอนว่าเนื้อสัมผัสของหัวหอมก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน พวกมันจะนุ่มขึ้นมากและสูญเสียความกรุบกรอบ
