ใช้ครีมมะพร้าวอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

มะพร้าวครีมเหมาะที่จะใช้ เมื่อคุณต้องการรสมะพร้าว แต่คุณไม่ต้องการของเหลวเพิ่ม เพราะหัวกะทิหรือนมจะเพิ่มในสูตรของคุณ คุณจะหั่นหรือขูดเป็นชิ้นๆ ก็ได้ เช่น แกงหรือคัสตาร์ด คุณสามารถใช้ครีมมะพร้าวทำกะทิและกะทิได้

ใช้มะพร้าวอ่อนแทนกะทิได้ไหม

มะพร้าวครีมใช้แทนกะทิได้อย่างไร หากคุณมีครีมมะพร้าวในตู้กับข้าว แต่ไม่มีหัวกะทิก็ไม่ต้องกลัว! เพียงแค่ เติมน้ำร้อนลงในครีมมะพร้าว คุณก็สามารถสร้างน้ำกะทิที่มีความสามารถมากกว่าที่จะเติมลงในสูตรใดก็ได้ที่คุณต้องการ

มะพร้าวครีมเหมือนกะทิไหม

มะพร้าวครีมไม่ควรจะสับสนกับ ครีมมะพร้าว ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นของเหลวที่สกัดจากเนื้อมะพร้าวแต่ไม่รวมเนื้อมะพร้าวด้วย มะพร้าวครีมไม่มีคอเลสเตอรอลและเป็นแหล่งของเส้นใย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย

กะทิใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร

ครีมมะพร้าวมักใช้ใน แกงและซุปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น แกงเขียวหวานไทย เพื่อรักษาสมดุลของระดับเครื่องเทศและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้ในของหวานที่ปราศจากนมหรือมังสวิรัติ เช่น มูสช็อกโกแลต ทีรามิสุ หรือพาร์เฟต์เบอร์รี่

มะพร้าวครีมไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า

กะทิและครีมคือ ทั้งแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว แม้ว่าสุขภาพจะดีเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่คนที่กังวลเกี่ยวกับการกินแคลอรี่มากเกินไปหรือไขมันอิ่มตัวมากเกินไปควรจำกัดปริมาณกะทิหรือครีมที่พวกเขาบริโภค