โหระพาหอมออริกาโนคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

Oregano Thyme โดดเด่นด้วยดอกไม้สีชมพูที่ดูฉูดฉาดด้วยลาเวนเดอร์ที่บานสะพรั่งเหนือใบไม้ตั้งแต่ต้นถึงกลางฤดูร้อน นี่คือไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีหนาแน่นและมีนิสัยการเจริญเติบโตแบบแผ่กิ่งก้านสาขา

ออริกาโนกับโหระพาเหมือนกันไหม

ไม่ ออริกาโน่กับโหระพาไม่เหมือนกัน ต่อคน … ออริกาโนเป็นสมาชิกของสกุล Origanum โหระพาเป็นสมาชิกของไธมัสสกุล ทั้งสองสกุลนี้อยู่ในวงศ์กว้างที่เรียกว่า Lamiaceae ซึ่งเป็นตระกูลสมุนไพรคล้ายสะระแหน่

โหระพามีกลิ่นเหมือนออริกาโน่ไหม

ระบุโหระพากับออริกาโน่. … ในทางตรงกันข้าม ออริกาโนมีพุ่มมากขึ้น มีใบแบนขนาดใหญ่รูปไข่ซึ่งบางครั้งอาจคลุมเครือเล็กน้อย มีกลิ่นเหม็นอับ มีกลิ่นคล้ายหญ้าแห้งมิ้นต์เล็กน้อย โหระพามีกลิ่นฉุนกว่า และถ้าสีเขียวสามารถนำมาใช้แทนกลิ่นได้ ก็จะอธิบายโหระพาได้ดี

ออริกาโนและโหระพาใช้ทำอะไร

การใช้ออริกาโนและโหระพาทั่วไป

ออริกาโนมักจะ ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติด้วยกำลัง โหระพาเข้ากันได้ดีกับโรสแมรี่ เสจ กระเทียม หัวหอม พริกป่น และซอสและเครื่องปรุงรสอื่นๆ เป็นสมุนไพรอเนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานด้วยการทำให้จานมีรสชาติ “เบาลง” ดอกไม้มากขึ้น และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ออริกาโน่กับโหระพาเข้ากันได้ไหม

โหระพา. โหระพามีรสหวาน มัน และเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับหมักดองและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรเหล่านี้:โหระพา กุ้ยช่าย ออริกาโน่ ผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ เสจ และทาร์รากอน