Oregano Thyme โดดเด่นด้วยดอกไม้สีชมพูที่ดูฉูดฉาดด้วยลาเวนเดอร์ที่บานสะพรั่งเหนือใบไม้ตั้งแต่ต้นถึงกลางฤดูร้อน นี่คือไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีหนาแน่นและมีนิสัยการเจริญเติบโตแบบแผ่กิ่งก้านสาขา
ออริกาโนกับโหระพาเหมือนกันไหม
ไม่ ออริกาโน่กับโหระพาไม่เหมือนกัน ต่อคน … ออริกาโนเป็นสมาชิกของสกุล Origanum โหระพาเป็นสมาชิกของไธมัสสกุล ทั้งสองสกุลนี้อยู่ในวงศ์กว้างที่เรียกว่า Lamiaceae ซึ่งเป็นตระกูลสมุนไพรคล้ายสะระแหน่
โหระพามีกลิ่นเหมือนออริกาโน่ไหม
ระบุโหระพากับออริกาโน่. … ในทางตรงกันข้าม ออริกาโนมีพุ่มมากขึ้น มีใบแบนขนาดใหญ่รูปไข่ซึ่งบางครั้งอาจคลุมเครือเล็กน้อย มีกลิ่นเหม็นอับ มีกลิ่นคล้ายหญ้าแห้งมิ้นต์เล็กน้อย โหระพามีกลิ่นฉุนกว่า และถ้าสีเขียวสามารถนำมาใช้แทนกลิ่นได้ ก็จะอธิบายโหระพาได้ดี
ออริกาโนและโหระพาใช้ทำอะไร
การใช้ออริกาโนและโหระพาทั่วไป
ออริกาโนมักจะ ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติด้วยกำลัง โหระพาเข้ากันได้ดีกับโรสแมรี่ เสจ กระเทียม หัวหอม พริกป่น และซอสและเครื่องปรุงรสอื่นๆ เป็นสมุนไพรอเนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานด้วยการทำให้จานมีรสชาติ “เบาลง” ดอกไม้มากขึ้น และมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ออริกาโน่กับโหระพาเข้ากันได้ไหม
โหระพา. โหระพามีรสหวาน มัน และเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับหมักดองและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรเหล่านี้:โหระพา กุ้ยช่าย ออริกาโน่ ผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ เสจ และทาร์รากอน