แม้ว่า ดูเหมือนปรุงสุกล่วงหน้าได้ แต่จานไก่และเนื้อสัตว์หลายๆ อย่างปรุงด้วยวัตถุดิบดิบหรือปรุงเพียงบางส่วน และต้องปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง … ตรงกลาง อาหารที่หนาขึ้นจะปรุงโดยการนำความร้อนเมื่อความร้อนเคลื่อนตัวจากภายนอกเข้ามา
อาหารพร้อมทานดิบหรือเปล่า
เนื่องจากอาหารพร้อมรับประทานประกอบด้วย เนื้อดิบหรือปรุงสุกบางส่วน จึงมีความเสี่ยงต่อเชื้อซัลโมเนลลาและลิสเตอเรีย แบคทีเรียรูปแบบที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตซึ่งอาจทำให้อาหารเป็นพิษรุนแรงได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ อาหารจะต้องปรุงอย่างทั่วถึงและในอุณหภูมิที่ถูกต้อง
อาหารไก่แช่แข็งปรุงสำเร็จหรือไม่
ผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความว่า Cook and Serve, Ready to Cook และ Oven Ready เป็นผลิตภัณฑ์ดิบหรือไม่พร้อมรับประทาน และต้องปรุงให้สุกเต็มที่เพื่อความปลอดภัย … ผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกแช่แข็ง ยัดไส้ และดิบทั้งหมดควรปรุงให้ อุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยที่ 165 ºF.
อาหารแช่แข็งปรุงสุกล่วงหน้าหรือไม่
อาหารแช่แข็ง อาหารมื้อใดมื้อหนึ่งหรือบางส่วนของอาหารที่ precooked ประกอบเป็นบรรจุภัณฑ์และแช่แข็งเพื่อขายปลีก เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคเนื่องจากมีเมนูที่หลากหลายและสะดวกในการเตรียม
อาหารในเตาอบปรุงแล้วหรือยัง
Home Chef's Oven Ready Meal คืออะไร? … ส่วนผสมสำหรับอาหารเหล่านี้คือ เตรียมและเตรียมไว้แล้ว และมาพร้อมกับถาดอบแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว