ถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มชาเย็น การแช่เย็นอาจเป็นวิธีที่ควร การแช่ชาในน้ำเย็นจนถึงอุณหภูมิห้องจะทำให้ชาที่มีรสขมน้อยลงและมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่า อย่างไรก็ตาม ยิ่งอุณหภูมิในการแช่เย็นลง การกลั่นก็จะยิ่งใช้เวลานานขึ้น ในกรณีส่วนใหญ่ ตราบใดที่ 12 ชั่วโมง.
แช่ชาไม่ดีหรือเปล่า
การแช่ใบชาของคุณจะทำให้สารอาหารที่พบในใบชาลงไปในน้ำหรือของเหลวที่คุณใส่ลงในใบชา อย่างไรก็ตาม การแช่ใบชามากเกินไปจะให้สารอาหารและรสชาติจากใบชามากขึ้น ตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Journal of Chromatography" ฉบับปี 2550 การดื่มชามากเกินไปอาจ …
เอาถุงชาจุ่มไหม
ดังกิ้งผสมชา ลดความเข้มข้นรอบใบ กระตุ้นการละลาย … ถุงชาที่เปียกบนผิวน้ำร้อนจะ – เนื่องจากน้ำร้อนขึ้นและสารละลายชาที่หนักกว่าและเย็นกว่าเล็กน้อยตกลงมา – ตั้งค่าวงจรหมุนเวียนโดยทำให้น้ำ 'สดชื่น' อยู่ใกล้ใบมากขึ้น
ชาสูงชันดีสำหรับคุณไหม
มันคือ ความคิดที่จะปรับปรุงอารมณ์และความรู้ความเข้าใจ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน ชาเป็นแหล่งของสารอาหารรอง เช่น ฟลูออไรด์ แมกนีเซียม และสังกะสี อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักสามชนิด คาเทชิน คาเฟอีน และแอล-ธีอะนีน
แช่ชานานแค่ไหน
เราแนะนำให้แช่ชาที่ไหนสักแห่ง ระหว่างหนึ่งถึงสิบนาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของชา เวลาที่สูงชันเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในการชงชาให้อร่อยและสมดุล แช่ชาไว้นานเกินไป คุณจะได้ถ้วยที่ขมและขมจนฉุดไม่อยู่