กรีดเงินมาจากไหน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ซิลเวอร์ไซด์มาจาก ด้านนอกของขาหลังและนั่งระหว่างข้อนิ้วกับด้านบน ประกอบด้วยกล้ามเนื้อ 5 มัด ตั้งชื่อตามผนังสีเงินของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่อยู่ด้านข้างของบาดแผล ซึ่งถูกดึงออกก่อนปรุงอาหาร

เงินตัดมาจากไหน

เนื้อซิลเวอร์ไซด์และท็อปไซด์ถูกนำมาจาก ส่วนหลังของสัตว์ ระหว่างสะโพกและขา ซิลเวอร์ไซด์ได้ชื่อมาจากเมมเบรนสีเงินวาวที่ปกคลุมพื้นผิวด้านใน

เนื้อเงินเป็นเนื้อราคาถูกหรือเปล่า

เมื่อคุณคิดว่าเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น อย่าพยายามนึกถึงสเต็กที่สุกเร็วเพราะการหั่นแบบนั้นจะมีค่าใช้จ่ายสูงที่สุด … มีเนื้อวัวราคาถูก 9 แบบที่เสิร์ฟอาหารมื้ออร่อยในราคาที่ถูกกว่า อก กระโปรง หน้าแข้ง ปีก ด้านเงิน chuck ใบมีด ขา และตะโพก

เนื้อซิลเวอร์ไซด์เป็นเนื้อที่ดีที่สุดหรือไม่

ที่ซื้อมาจากส่วนหลังของโค ซิลเวอร์ไซด์สามารถอธิบายได้ดีที่สุดว่า เนื้อไม่ติดกระดูกไม่มีกระดูก ที่มีลักษณะเฉพาะของไขมันลายหินอ่อนและเนื้อลายกว้าง มันค่อนข้างคล้ายกับท็อปไซด์ แต่เนื่องจากมันแข็งกว่าเล็กน้อย จึงต้องใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้นเพื่อให้ได้ความนุ่ม

มีชื่ออื่นสำหรับเนื้อเงินหรือไม่

ในสหรัฐอเมริกาเรียกอีกอย่างว่า ย่างตะโพก ซึ่งหมายถึงบางสิ่งที่แตกต่างกันในประเทศที่ใช้รูปแบบการตัดเนื้อของอังกฤษ