คุณใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการอบหรือไม่?

สารบัญ:

คุณใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการอบหรือไม่?
คุณใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการอบหรือไม่?
Anonim

แน่นอน คุณสามารถเพิ่มได้ครั้งละ 1/2 ช้อนชาในขนมอบของคุณ แต่อย่าใช้เกลือโดยเปล่าประโยชน์! เกลือช่วยเน้นรสชาติของขนมอบ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติของเนยและแป้ง และเกลือก็ทำงานมหัศจรรย์ในสูตรที่มีช็อกโกแลต! … เกลือแกงส่วนใหญ่ที่ขายในสหรัฐอเมริกามีไอโอดีน

ฉันควรใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการอบหรือไม่

(ถ้าคุณอบอะไรที่ต้องใช้เกลือแต่สูตรไม่ได้ระบุ เกลือเสริมไอโอดีนก็ใช้ได้-คุณกำลังใช้ปริมาณเล็กน้อยและ คนส่วนใหญ่จะไม่สามารถตรวจพบความแตกต่างของรสชาติเล็กน้อยเมื่ออบคุกกี้รสหวานอยู่แล้ว)

ใช้เกลืออะไรทำขนม

ประเภทของเกลือที่ใช้ในการอบ:

เกลือแกง เกลือทะเล และเกลือโคเชอร์ สามารถใช้ทำขนมได้ทั้งหมด

เกลือเสริมไอโอดีนตัวไหนดีกว่ากัน?

ในขณะที่แร่ธาตุส่วนใหญ่ที่พบในเกลือทะเลสามารถหาได้จากอาหารอื่นๆ ในอาหารในปริมาณที่มีความหมายมากกว่า แต่ก็ไม่ใช่กรณีของไอโอดีน เกลือเสริมไอโอดีนดีที่สุด และในหลายพื้นที่ เป็นแหล่งอาหารแห่งเดียวของไอโอดีน สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ เราควรบริโภคเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ

ใช้เกลือเสริมไอโอดีนทำขนมปังได้ไหม

หรือจะผสมเกลือลงในแป้งก่อนใส่ยีสต์ก็ได้ … เวลาอบขนมปัง ควรใช้ เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีน เช่น เกลือทะเล เพราะรุ่นเสริมไอโอดีนสามารถให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ควรใช้เกลือละเอียดแทนเกลือหยาบเพราะจะวัดได้ง่ายกว่า

บทความที่น่าสนใจ
บีเวอร์มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

บีเวอร์มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษหรือไม่?

การกลับมาของบีเวอร์ บีเวอร์ยูเรเซียนคือ มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษ และเคยแพร่หลายในอังกฤษ เวลส์ และสกอตแลนด์ แต่ไม่เคยรู้จักมาก่อนจากไอร์แลนด์ พวกมันสูญพันธุ์ในศตวรรษที่ 16 สาเหตุหลักมาจากการล่าขน เนื้อสัตว์ และ 'Castoreum' ซึ่งเป็นสารคัดหลั่งที่ใช้ในน้ำหอม อาหารและยา บีเว่อร์มาจากไหน บีเว่อร์สมัยใหม่เป็นสมาชิกเพียงตัวเดียวในตระกูล Castoridae พวกมันมีต้นกำเนิดใน อเมริกาเหนือ ในช่วงปลายยุค Eocene และแยกย้ายกันไปที่ Eurasia ผ่านสะพาน Bering Land ในยุค Oligocene ยุคแรก ประจวบกั

การติดเชื้อรามีกลิ่นเหม็นหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

การติดเชื้อรามีกลิ่นเหม็นหรือไม่?

การติดเชื้อยีสต์ทำให้เกิดตกขาวที่หนาและมีลักษณะเหมือนคอทเทจชีส แม้ว่าการปลดปล่อยจะเป็นน้ำบ้าง แต่ก็เป็น โดยทั่วไปไม่มีกลิ่น การติดเชื้อยีสต์มักทำให้ช่องคลอดและช่องคลอดมีอาการคันและแดงมาก บางครั้งอาจบวมได้แม้กระทั่งก่อนเริ่มมีอาการตกขาว การติดเชื้อราทำให้เกิดกลิ่นได้หรือไม่ การติดเชื้อยีสต์มักไม่ทำให้เกิดกลิ่นในช่องคลอดที่เห็นได้ชัดเจน ซึ่งทำให้พวกเขาแตกต่างจากการติดเชื้อในช่องคลอดอื่นๆ ถ้ามีกลิ่น ก็มักจะค่อนข้างอ่อนและเป็นยีสต์ การติดเชื้อรามีกลิ่นคาวหรือไม่ BV

กะโหลกแดงรอดจากสแน็ปช็อตไหม?
อ่านเพิ่มเติม

กะโหลกแดงรอดจากสแน็ปช็อตไหม?

ไม่เพียงแต่แพ้ แต่ยังเสียชีวิต แบบนี้แหละ ฉันคิดว่ามันเป็นเวอร์ชั่นที่น่าเห็นใจของ Red Skull และเป็นเวอร์ชั่นของเขาที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน” … ไม่ว่าชีวิตของ Red Skull จะเป็นหนึ่งในผู้ที่สูญเสียหลังจากการยิงของธานอสหรือไม่ ผู้บัญชาการของ Hydra ก็มุ่งหน้ากลับไปที่หน้าจอขนาดใหญ่ Red Skull รอดจาก Vormir ได้อย่างไร ในขณะที่เขาเป็นผู้นำไฮดรา Red Skull ได้พบ Tesseract ซึ่งเขาเชื่อว่าจะช่วยให้เขาควบคุมโลกได้ … Red Skull ถูกเคลื่อนย้ายไปยัง Vormir ซึ่งเขาถูกขังอยู่ในสถานะนรก กลา