โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบใน เซลล์เยื่อบุผิว ซึ่งเรียงตามพื้นผิวภายในและภายนอกของร่างกาย เคราตินช่วยสร้างเนื้อเยื่อของเส้นผม เล็บ และชั้นนอกของผิวหนัง นอกจากนี้ยังพบได้ในเซลล์ในเยื่อบุอวัยวะ ต่อม และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
เคราตินที่พบในอาหาร
1. ไข่. การกินไข่เป็นวิธีที่เป็นตัวเอกในการเพิ่มการผลิตเคราตินตามธรรมชาติ อันที่จริงพวกมันเป็นแหล่งไบโอตินชั้นเยี่ยม ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์เคราติน
เคราตินพบมากที่สุด
เคราตินเป็นชื่อเรียกของโปรตีนโครงสร้างที่มี ผิวหนังมนุษย์ชั้นนอก ในเส้นผมและเล็บ
อาหารอะไรมีเคราติน
อาหารอะไรกระตุ้นการผลิตเคราติน?
- ไข่. เนื่องจากเคราตินเป็นโปรตีน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อการผลิตเคราตินจึงเป็นสิ่งสำคัญ
- หัวหอม
- ปลาแซลมอน
- มันหวาน. มันเทศมีวิตามินเอสูง
- เมล็ดทานตะวัน
- มะม่วง. …
- กระเทียม. …
- คะน้า
เคราตินที่พบในสิ่งมีชีวิตอะไร
เคราตินเป็นโปรตีนที่มีความทนทานสูงซึ่งสร้างโครงสร้างให้กับเนื้อเยื่อที่มีชีวิตหลายประเภท เป็นส่วนประกอบหลักของขนและกีบของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เล็บและเขาของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสัตว์เลื้อยคลาน เกล็ดสัตว์เลื้อยคลานและปลา ขนนก จงอยปากนก และผิวหนังชั้นนอกสุดในสัตว์ส่วนใหญ่