การทำกล้วยเป็นกล้วยในสกุล Musa ซึ่งผลไม้มักใช้ประกอบอาหาร พวกมันอาจกินสุกหรือไม่สุกและเป็นแป้งโดยทั่วไป กล้วยที่ใช้ทำอาหารหลายชนิดเรียกว่าต้นแปลนทินหรือกล้วยเขียว แม้ว่าจะไม่ใช่กล้วยทั้งหมดก็ตาม
ต้นแปลนทินเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีหรือไม่
ทั้งต้นแปลนทินและกล้วยเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด รวมทั้ง potassium แมกนีเซียม วิตามินซี ไฟเบอร์ และสารประกอบต้านอนุมูลอิสระ (2, 3, 4) ทั้งคู่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพ
กินต้นแปลนทินมีประโยชน์อย่างไร
ต้นแปลนทินเป็นอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและ แหล่งไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี พวกเขายังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ด้วยระดับวิตามินซีที่ดี พวกเขายังสามารถสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน ในทำนองเดียวกัน ปริมาณวิตามิน B6 อาจลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ต้นแปลนทินดีต่อไตหรือไม่
ต้นแปลนทินที่ไม่สุกเพียงอย่างเดียวมีประสิทธิภาพมากกว่าในการจัดการความผิดปกติของไต เมื่อเทียบกับการใช้ขิงในปริมาณที่ใช้ในการศึกษานี้
ต้นแปลนทินมีน้ำตาลสูงหรือไม่
ต้นแปลนทินเป็นแป้ง ไม่หวานเท่ากล้วย เมื่อมันสุก พวกมัน อาจสร้างน้ำตาลมากขึ้น ดังนั้นเนื้อของพวกมันจึงหวานขึ้น