สถานที่ Park Avenue ของ Les Halles ปิดตัวลง ในเดือนมีนาคม 2016 สถานที่ตั้ง Les Halles ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ปิดทำการในกลางเดือนพฤศจิกายน 2551 หลังจากดำเนินการมา 15 ปี เจ้าของ Philippe Lajaunie อ้างถึงความยากลำบากในการได้รับสัญญาเช่าใหม่เป็นเหตุผล ที่ตั้งไมอามี่ก็ปิดเช่นกัน
ทำไม Les Halles NYC ถึงปิด
สถานที่สุดท้ายของ Les Halles - บราสเซอรี่ที่รู้จักกันดีในฐานะร้านอาหารที่ Anthony Bourdain เริ่มต้น - ปิดอย่างเป็นทางการแล้ว หลังจากศาลล้มละลายสั่งให้เจ้าของเลิกสัญญาเช่า.
เกิดอะไรขึ้นกับคาร์ลอสจากเลสฮาลส์
คาร์ลอส ลากูโน การ์เซีย หัวหน้าเชฟดูแลร้านทั้งสองร้านสุดคลาสสิก Les Halles เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง เมื่อวานตอนอายุ 38 ปี … จากบัญชีของเขาเอง เขา "กลายเป็น" เชฟต้องขอบคุณความพากเพียร"
ใครเป็นเจ้าของ Brasserie Les Halles?
23 ปีแล้วที่ ร้านอาหาร Philippe Lajaunie พบกับ Anthony Bourdain เชฟหัวหน้าครัวที่ร้านอาหาร Les Halles ในนิวยอร์กซิตี้ ก่อนจะกลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลกอันเป็นที่รักด้วย ละครโทรทัศน์และหนังสือมากมายของเขาที่สำรวจโลก
Les Halles เปิดเมื่อไหร่
ในวันที่ 5 ตุลาคม 1990, "Diner's Journal" ของ New York Times - คอลัมน์ประจำของหนังสือพิมพ์ที่ประกาศว่าร้านอาหารกำลังมาและไป - นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับยุคสมัยที่หายไปนาน Chefs Cuisiners Club ร้านอาหารที่ครองมหานครนิวยอร์กโดยพายุในขณะนั้น (ผ่านทาง New York Times)
