เมล่อนทั้งลูกควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก เมื่อสุกแล้ว ใส่แตงที่ยังไม่ปิดทั้งเปลือกในตู้เย็น … หากต้องการเก็บแตงที่หั่นแล้ว ให้ปิดผนึกใน GladWare® ภาชนะป้องกันอาหารและแช่เย็น
เมล่อนออกจากตู้เย็นได้นานแค่ไหน
ถ้าชิ้นแตงวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา นานกว่าสองชั่วโมง ให้โยนทิ้ง หากคุณต้องสงสัยว่าพวกเขาอยู่ที่นั่นนานแค่ไหน แสดงว่าพวกเขาออกไปนานเกินไปแล้ว แคนตาลูป แตงโม และแตงอื่นๆ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่หากได้รับการจัดการอย่างไม่ถูกต้อง อาจทำให้คุณป่วยได้!
คุณต้องแช่แตงน้ำผึ้งหรือไม่
แตงสุกและหวานเมื่อออกจากตู้เย็น … เมื่อเปิดแล้ว คุณควรแช่แตงของคุณ. อย่างไรก็ตาม ฮันนี่ดิวจะไม่ทำให้สุกในหรือนอกตู้เย็น เมื่อเก็บแล้วจะหยุดสุก
ฉันควรแช่เย็นแตงโมหรือไม่
การเก็บรักษาและอายุของแตงโมทั้งลูกและหั่นแตงโม
เก็บแตงโมระหว่าง 50-59°F อย่างไรก็ตาม 55°F คืออุณหภูมิในอุดมคติ หากได้รับแตงโมแช่เย็นอย่าทำลายโซ่เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น … หลังจากสองวันที่อุณหภูมิ 32°F แตงโมจะมีรสชาติที่ผิดเพี้ยน กลายเป็นหลุมและเสียสี
ทำไมแตงโมไม่ควรแช่ตู้เย็น
รสชาติเปลี่ยนไป
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แตงโมไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น โดยไม่ตัดมัน เป็นที่แพร่หลายเชื่อกันว่าหากเก็บแตงโมไว้ในตู้เย็นโดยไม่หั่น อาจทำให้ “หนาวสั่น” ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงรสชาติและสีของผลไม้ได้เช่นกัน