โรยโรยหน้าคือที่สุดของประสบการณ์ไอศกรีม อาจเป็นท็อปปิ้งที่ดีที่สุดและใช้บ่อยที่สุด แนวคิดนี้ถือกำเนิดขึ้นใน 1913 เมื่อเออร์เวน เอช. เดอ ยอง นักทำขนมชาวดัตช์สร้างเฮเกลสแลก เดิมทีมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นท็อปปิ้งง่ายๆ สำหรับขนมปังและเนย
ใครทำโรยก่อน
Dutch hagelslag (sprinkles) ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1913 โดย Erven H. de Jong จาก Wormerveer Venz บริษัทสัญชาติดัตช์อีกบริษัทหนึ่งที่ทำให้เฮเกลสแลกได้รับความนิยม Hagelslag ใช้กับขนมปัง
การโรยตัวเกิดขึ้นเมื่อไร
การใช้โรยที่บันทึกไว้ครั้งแรกคือใน ศตวรรษที่ 18 แต่ก่อนหน้านั้นน่าจะเคยใช้ตกแต่ง pièces montées และของหวาน Sprinkles ยังสามารถสืบย้อนไปถึงปี 1936 เมื่อ Gerard de Vries คิดค้น Dutch hagelslag (sprinkles) ให้กับ Venz บริษัทสัญชาติดัตช์
ที่อังกฤษเรียกสปริงว่าอะไร
ในอังกฤษเรียกว่า “hundreds-and-thousands” ซึ่งในฐานะคนอเมริกันที่ไม่เคยได้ยินคำนั้นมาก่อน ฉันพบว่าแม่นยำอย่างไม่น่าเชื่อ
เดิมเรียกว่าโรยอะไร
โดยส่วนใหญ่แล้ว โรยหน้าถูกคิดค้นโดยคนทำขนมปังฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18 และเรียกว่า nonpareils เพิ่มในเค้กและลูกกวาด ขนมเหล่านี้ “ไม่มีขนานกัน” จนกระทั่งปี 1936 นักช็อกโกแลตชาวดัตช์ชื่อดังต้องใช้เวลาในการโรยช็อกโกแลตให้สมบูรณ์แบบ ซึ่งเดิมใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับขนมปังและขนมปังปิ้ง