ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นแนวคิดที่จัดอันดับความแรงระดับน้ำตาลในเลือดของอาหาร (1) คำนวณเป็นพื้นที่ส่วนเพิ่มใต้เส้นโค้ง (iAUC) สำหรับระดับน้ำตาลในเลือด หลังการบริโภคอาหารทดสอบหารด้วย iAUC ของอาหารอ้างอิง ที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเท่ากัน
คำนวณดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างไร
ในการหา GL หาร 40 ด้วย 100 แล้วคูณมันด้วยสองจะได้ GL ที่ 0.8 คะแนน GL นี้หมายความว่าสตรอเบอร์รี่ทั้งสี่นี้มีปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำ เนื่องจากคะแนนแตกต่างจาก GI เล็กน้อย: อาหาร GL ต่ำมีคะแนน 10 หรือน้อยกว่า อาหาร GL ปานกลางมีคะแนนระหว่าง 11 ถึง 19
มีแอพคำนวณดัชนีน้ำตาลหรือไม่
My Glycemic Index & Load Diet Aid เป็นแอปฟรีและไม่มีโฆษณาที่ให้คุณเรียกดู ค้นหา และแสดง Glycemic Index สำหรับอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้คุณยังสามารถเข้าถึง Glycemic Load และคาร์โบไฮเดรตในอาหารได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเครื่องคำนวณ Glycemic Load ในการให้บริการที่กำหนด
ดัชนีน้ำตาลคืออะไร
ดัชนีน้ำตาล (GI) คือ ระบบการให้คะแนนสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต มันแสดงให้เห็นว่าอาหารแต่ละอย่างส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเร็วแค่ไหน (กลูโคส) เมื่อกินอาหารนั้นเอง
สูตรคำนวณดัชนีน้ำตาลในเลือดคืออะไร
ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นแนวคิดที่จัดอันดับความแรงระดับน้ำตาลในเลือดของอาหาร (1) คำนวณเป็น พื้นที่ส่วนเพิ่มใต้เส้นโค้ง(iAUC) สำหรับระดับน้ำตาลในเลือดหลังการบริโภคอาหารทดสอบหารด้วย iAUC ของอาหารอ้างอิงที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเท่ากัน.