เมื่อร่างกายไม่ต้องการใช้กลูโคสเป็นพลังงาน มันจะสะสมอยู่ใน ตับและกล้ามเนื้อ กลูโคสในรูปแบบที่เก็บไว้นี้ประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสที่เชื่อมต่อกันจำนวนมากและเรียกว่าไกลโคเจน
ไกลโคเจนเก็บไว้ไหน
ไกลโคเจนเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกาย ไกลโคเจนถูกเก็บไว้ใน ตับ เมื่อร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น โปรตีนบางชนิดที่เรียกว่าเอ็นไซม์จะสลายไกลโคเจนเป็นกลูโคส พวกมันส่งกลูโคสเข้าสู่ร่างกาย
เก็บไกลโคเจนหรือไม่
แนะนำตัว. ไกลโคเจนเป็นกลูโคสโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกิดขึ้นในเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและเซลล์ที่ไม่ใช่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ ในจุลินทรีย์ และแม้แต่ในพืชบางชนิด เป็นแหล่งสะสมกลูโคสที่สำคัญและรวดเร็ว ในสัตว์มีกระดูกสันหลัง มันคือ เก็บไว้ในตับเป็นหลัก เพื่อสำรองกลูโคสสำหรับเนื้อเยื่ออื่นๆ
ไกลโคเจนถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อหรือไม่
Glycogen เป็นรูปแบบการจัดเก็บคาร์โบไฮเดรตในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในมนุษย์ ไกลโคเจนส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ใน กล้ามเนื้อโครงร่าง (∼500 g) และตับ (∼100 g)
เก็บไกลโคเจนในกล้ามเนื้อคืออะไร
ในทางกลับกัน กลูโคสจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน น้ำตาลรูปแบบหนึ่ง ที่กล้ามเนื้อและตับของเราเก็บไว้ได้ง่าย เป็นรูปแบบการจัดเก็บกลูโคสและคาร์โบไฮเดรตที่โดดเด่นในสัตว์และมนุษย์ … ขณะพัก ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อจะใช้ในการผลิตพลังงานประมาณ 15-20%