เมื่อเอนไซม์เร่งปฏิกิริยา?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

เอ็นไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยา ลดพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยา. ยิ่งพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยาลดลง อัตราก็จะยิ่งเร็วขึ้น ดังนั้นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาโดยลดพลังงานกระตุ้น

เมื่อเอนไซม์เร่งปฏิกิริยา จะใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง?

โดยสรุป: เอนไซม์

เอนไซม์คือโปรตีนที่เร่งปฏิกิริยาโดยการลดพลังงานกระตุ้น โดยทั่วไปแล้วเอนไซม์แต่ละตัวจะจับสารตั้งต้นเพียงตัวเดียว เอ็นไซม์ไม่ถูกบริโภคระหว่างทำปฏิกิริยา; แทนที่จะสามารถจับซับสเตรตใหม่และเร่งปฏิกิริยาเดิมซ้ำๆ

เอ็นไซม์สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาใดๆ ได้หรือไม่

ปกติเอนไซม์ เร่งปฏิกิริยาเคมีตัวเดียวหรือชุดของปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด ปฏิกิริยาข้างเคียงที่นำไปสู่การสร้างผลพลอยได้อย่างสิ้นเปลืองนั้นหาได้ยากในปฏิกิริยาที่กระตุ้นด้วยเอนไซม์ ตรงกันข้ามกับปฏิกิริยาที่ไม่เร่งปฏิกิริยา

ปฏิกิริยาของเอนไซม์เป็นอย่างไร

เอ็นไซม์ดึงดูด substrates ไปที่จุดแอคทีฟของมัน เร่งปฏิกิริยาเคมีที่เกิดผลิตภัณฑ์ขึ้น จากนั้นปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แยกตัว (แยกออกจากพื้นผิวของเอนไซม์) การรวมกันที่เกิดขึ้นจากเอนไซม์และสารตั้งต้นเรียกว่า เอ็นไซม์–สารตั้งต้นเชิงซ้อน

การทำงานของเอ็นไซม์ 4 ขั้นตอนคืออะไร

สี่ขั้นตอนของการกระทำของเอนไซม์

• เอ็นไซม์และซับสเตรตอยู่ในบริเวณเดียวกัน บางสถานการณ์มีโมเลกุลสารตั้งต้นมากกว่าหนึ่งโมเลกุลว่าเอนไซม์จะเปลี่ยน
• เอ็นไซม์จับกับซับสเตรตในบริเวณพิเศษที่เรียกว่าแอคทีฟไซต์ …
• กระบวนการที่เรียกว่าตัวเร่งปฏิกิริยาเกิดขึ้น …
• เอ็นไซม์ปล่อยผลิตภัณฑ์