น่าแปลกที่ แป้งพัฟปราศจากกลูเตน ทำง่าย มันเหมือนกับการทำแป้งพายที่เป็นขุยๆ ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับไข่หรือนมที่จะอยู่ในขนมพัฟธรรมดา แต่อีกครั้งนี่คือปราศจากกลูเตนดังนั้นสิ่งต่าง ๆ จึงไม่เหมือนกับที่ควรจะเป็นเมื่อพูดถึงการอบแบบไม่มีกลูเตน
ในขนมมีกลูเตนไหม
กลูเตนให้ความยืดหยุ่น ความแข็งแรง และความสามารถในการ 'ยึด' ผลิตภัณฑ์อาหารไว้ด้วยกัน แหล่งที่มาที่ชัดเจนที่สุดของกลูเตนในอาหารส่วนใหญ่ ได้แก่ ขนมปัง พาสต้า อาหารเช้าซีเรียล แป้ง ขนมอบ พิซซ่า bases เค้กและบิสกิต กลูเตนยังสามารถพบได้ในอาหารแปรรูป เช่น ซุป ซอส อาหารสำเร็จรูป และไส้กรอก
ขนมพัฟไหนที่ไม่มีกลูเตน
Genius Puff Pastry ปราศจากกลูเตน ปราศจากข้าวสาลี ปราศจากนม และไม่ยุ่งยาก พัฟเพสตรี้ปลอดกลูเตนพร้อมม้วนของเราช่วยให้คุณได้ชั้นของแป้งที่บางเบาและเป็นขุยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทาร์ตแบบเปิด พาย และของหวาน เราได้ทำงานอย่างหนักเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำ เพียงแค่ม้วนบล็อกขนมแล้วอบ!
ขนมพัฟ Pepperidge Farm ปราศจากกลูเตนหรือไม่
ในขณะที่ Pepperidge Farms Frozen Puff Pastry Sheets ทำด้วยแป้งที่อุดมด้วยวิตามิน แต่ส่วนผสมแบบแห้งนี้ไม่ใช่ อย่างไรก็ตาม บางสิ่งเกี่ยวกับแป้งผสมของ Orgran ที่บางคนต้องชอบคือ ปราศจากกลูเตน ปลอดจีเอ็มโอ และโคเชอร์.
ขนมพัฟสำเร็จรูปปราศจากกลูเตนหรือไม่
ฟรี จาก: กลูเตน. ฟรีจาก: สีเทียม, สารปรุงแต่งรส เป็นขุยและสีทองสำหรับขนมอบหวานหรือคาวที่สมบูรณ์แบบ รีดบนกระดาษรองอบ