สิ่งที่เราเรียกว่า kalabasa (calabaza ในอเมริกาเขตร้อน) คือ ไม่ใช่ฟักทอง แต่การใช้งานทั่วไปอาจทำให้เกิดความสับสน … ในทางกลับกัน ฟักทองคือ Cucurbita pepo ฟักทองมีลักษณะกลมและมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองเข้มไปจนถึงสีส้มสดใส
ฟักทองกับคาลาบาซ่าเหมือนกันไหม
Calabaza คือ ชื่อสามัญในภาษาสเปนสำหรับฟักทองทุกประเภท ในบริบทภาษาอังกฤษ จะกล่าวถึงสิ่งที่เรียกว่าฟักทองอินเดียตะวันตกหรือคาลาบาสซาโดยเฉพาะ สควอชฤดูหนาวที่มักปลูกในอินเดียตะวันตก อเมริกาเขตร้อน และฟิลิปปินส์
ฉันใช้คาลาบาซ่าแทนฟักทองได้ไหม
ดังนั้น ถ้าสูตรของคุณเรียกฟักทอง แต่คุณไม่มีในครัว คุณสามารถใช้สควอชฤดูหนาวชนิดอื่นแทนได้ ทางเลือกที่ดี ได้แก่ สควอชโอ๊ก สควอชฮับบาร์ด สควอชบัตเตอร์นัต สควอชบัตเตอร์คัพ หรือคาลาบาซ่า มันเทศ เป็นตัวเลือกที่ดีแทนฟักทอง
ฟักทองกับสควอชเหมือนกันไหม
เรื่องฟักทองมีไม่มาก. คำว่าฟักทองอาจทำให้คุณนึกถึงตัวอย่างสีส้มกลมขนาดใหญ่ที่พร้อมสำหรับการแกะสลัก แต่ สควอชผิวแข็ง ใดๆ สามารถเรียกได้ว่าฟักทอง- ไม่มีความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์ที่ทำให้ฟักทองเป็นฟักทอง. … pepo (แม้ว่า Delicata และ acorn squash ก็อยู่ที่นั่นด้วย)
ฟักทองอินเดียเรียกว่าอะไร
แพรซิทรูลลัส ฟิสทูโลซัส หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า ทินดา,เรียกอีกอย่างว่าสควอชอินเดีย, แตงกลม, มะระกลมอินเดียหรือน้ำเต้าแอปเปิ้ลหรือฟักทองทารกอินเดีย, เป็นแตงคล้ายสควอชที่ปลูกเพื่อผลไม้ที่ยังไม่สุกซึ่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในเอเชียใต้