2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
ต้นแมลโลกินได้แน่นอน แต่มันไม่ใช่ผักใบเขียวที่น่าตื่นเต้นที่สุดที่คุณจะหาได้จากสวน … (ฟังดูแปลกๆ นะ แมลโลน่าจะคิดว่าเป็นผัก - ไม่ใช่วัชพืชที่จะกำจัด) ใบยังมีคุณสมบัติของเมือกคล้ายกับกระเจี๊ยบเขียว และสามารถนำไปต้มซุปและสตูว์ได้
ต้นแมลโลมีพิษหรือไม่
แมลโลสามัญมีพิษหรือไม่? ไม่ แมลโลสามัญ (Malva sylvestris) ไม่ใช่พืชมีพิษ มาลโลว์ใช้ในยาสมุนไพรเพราะมีเมือกที่เข้มข้น ซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีฤทธิ์ขับสารพิษ แม้ว่าจะเกิดผลข้างเคียงได้ก็ตาม
กินแมลโลดิบดิบได้ไหม
ชบาทั่วไป (มัลวาละเลย) บางครั้งเรียกว่าบัตตันวีด, ชีสพืช, ชีสวีด, แมลโลแคระและแมลโลใบกลม แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะมองว่าพืชชนิดนี้เป็นวัชพืช แต่ก็เป็นพืชสีเขียวที่ยอดเยี่ยมที่สามารถ กินดิบหรือปรุงสุก.
ครอบครัวแมลโลว์ทุกคนกินได้ไหม
ฝ้ายเป็นสมาชิกเพียงคนเดียวในตระกูลนี้ที่มีคุณสมบัติเป็นพิษ อื่นๆ ทั้งหมดดูเหมือนจะปลอดภัยสำหรับการใช้รับประทานและเป็นยา … สมาชิกของตระกูลมาลโลว์ ส่วนใหญ่จะกินเป็นผักสลัดและเห็ดหูหนู แม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้กันมากนัก แต่ก็อาจเนื่องมาจากความเหนียวเหนอะหนะ
แมลโลว์ดีสำหรับอะไร
เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ สารสกัดจากดอกแมลโลว์จึงมีประโยชน์เป็นพิเศษสำหรับ รักษาสิวและการระคายเคืองผิวหนัง จากการวิจัยพบว่าสามารถแม้กระทั่งช่วยรักษาแผลเปื่อย สะเก็ดเงิน และสมานแผล สารสกัดมาลโลว์ยังมีฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง รวมทั้งวิตามินซีและอี
