ตีอกไก่นุ่มไหม?

สารบัญ:

ตีอกไก่นุ่มไหม?
ตีอกไก่นุ่มไหม?
Anonim

เมื่อไก่แต่ละชิ้นมีขนาดต่างกัน ไก่จะสุกในอัตราที่ไม่สม่ำเสมอ ถ้าคุณไม่ทุบมัน หน้าอกบางอันจะสุกเร็วกว่าอันอื่น ปล่อยให้เต้านมที่บางกว่าแห้งไป ในขณะที่อันที่หนากว่านั้นสามารถทำให้สุกได้ การตำยังทำให้เนื้อนุ่ม ทำให้เนื้อที่ปรุงสุกนุ่มขึ้น

อกไก่นุ่มยังไง

Velveting Chicken: ไก่นุ่มๆ ในแบบร้านอาหารจีน

  1. สำหรับทุกๆ 250g/8oz อกไก่ชิ้นหรือชิ้น ให้โยนเบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา (bi-carb)
  2. หมัก 20 นาที
  3. ล้างออกใต้น้ำไหล ซับด้วยกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

วิธีทำไก่ให้นุ่มนุ่ม

คำแนะนำ

  1. ทำให้อกไก่เรียบ. …
  2. ปรุงรสอกไก่. …
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน …
  4. ปรุงอกไก่ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาทีโดยไม่ขยับ …
  5. พลิกอกไก่. …
  6. ลดความร้อนลงเป็นต่ำ …
  7. ปิดกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน 10 นาที. …
  8. ปิดไฟแล้วปล่อยให้นั่งต่ออีก 10 นาที

อกไก่ต้มมากเกินไปทำให้ยากไหม

ต้มมากเกินไป ทำให้แห้ง เนื้อเหนียว เนื้อขี้เลื่อย แทบไม่มีรสชาติ อุณหภูมิความสุกสูงเพื่อความปลอดภัยของอาหาร … แต่การปรุงอกไก่ด้วยอุณหภูมิที่เสร็จสิ้นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนทันทีจะทำให้อกไก่แห้งมากเกินไป เล็กน้อยอกไก่สุกเกินไปอย่างเห็นได้ชัดเพราะมันไม่ติดมัน

จะทรวงอกไก่ได้อย่างไร

วิธีเก็บอกไก่ที่ปรุงสุกเกินไป

  1. 1 เสิร์ฟหรือเคี่ยวในซอส …
  2. 2 ใช้ในแซนวิชไก่คลาสสิก …
  3. 2 ทำไก่หยองยั่วๆจ้า. …
  4. 3 ใช้ไก่ของคุณเป็นสลัด …
  5. 4 ใช้ไก่หั่นเป็นซุป …
  6. 5 คลุกไก่กับผัด. …
  7. 6 ใส่ไก่ลงในพาสต้าครีม
บทความที่น่าสนใจ
ผ่านคลองปานามามีค่าใช้จ่ายไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ดี

ผ่านคลองปานามามีค่าใช้จ่ายไหม?

เรือขนาดเล็กที่มีความยาวน้อยกว่า 50 ฟุตจ่าย $880 สำหรับการขนส่ง พวก 50-80 จ่าย $1,300 พวก 80 ถึง 100 ฟุตจ่าย $2, 200 เหนือนั้นคือ $3, 200 ผ่านคลองปานามาต้องใช้เงินเท่าไหร่ คุณสามารถนั่งเรือส่วนตัวผ่านคลองได้โดยมีค่าธรรมเนียมตั้งแต่ $800-3200 คุณจะแชร์ล็อกระหว่างการขนส่งกับเรือลำใหญ่ เนื่องจากราคานี้ไม่แพงสำหรับการใช้ล็อก 18.

ทำไมการกลายพันธุ์ถึงสุ่ม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ดี

ทำไมการกลายพันธุ์ถึงสุ่ม?

กล่าวอีกนัยหนึ่ง การกลายพันธุ์ เกิดขึ้นแบบสุ่มโดยคำนึงถึงผลกระทบของพวกมันว่ามีประโยชน์หรือไม่ ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงของ DNA ที่เป็นประโยชน์ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนักเพียงเพราะว่าสิ่งมีชีวิตสามารถได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ทำไมการกลายพันธุ์จึงเกิดขึ้นแบบสุ่ม การวิจัยในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติส่วนใหญ่เกิดขึ้น เนื่องจากข้อผิดพลาดในกระบวนการซ่อมแซม DNA ที่เสียหาย ทั้งความเสียหายและข้อผิดพลาดในการซ่อมแซมไม่ได้แสดงให้เห็นแบบสุ่มในตำ

แคปปินแปลว่าอะไร?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ดี

แคปปินแปลว่าอะไร?

โดยทั่วไปหมายถึง ไม่โกหก เมื่อมีคนเติมคำว่า "no cap" ลงในประโยค จะทำหน้าที่เป็นคำสั่งว่าพวกเขาไม่ได้โกหก สามารถใช้เป็น converse "cappin, '" ซึ่งหมายถึงการโกหก "ทำไมคุณแคป?" กำลังถามใครสักคนว่าทำไมพวกเขาถึงโกหก หยุด Cappin หมายถึงอะไร กล่าวอีกนัยหนึ่ง “stop cappin” แปลว่า 'stop Lily' และในเรื่องนั้น Blueface กำลังบอกผู้เกลียดชังให้หยุดโกหก ตัวอย่างเช่น เขาต้องการให้พวกเขาหยุดพูดว่าเขาไม่ฮอตจริง ๆ ที่จริงแล้วเขา "