ระหว่าง 15 ถึง 25 ปีหรือมากกว่า ไวน์บรูเนลโลส่วนใหญ่ได้รับความนิยมอย่างมาก แสดงให้เห็นได้อย่างสวยงามว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับการบ่ม ความซับซ้อนของชั้นที่หวานและเผ็ดเพิ่มขึ้นและละเอียดยิ่งขึ้นเมื่อแทนนินและความเป็นกรดเคลื่อนตัวไปสู่จุดโฟกัสที่นุ่มนวลแต่มีรสชาติที่เข้มข้น
เก็บไวน์บรูเนลโลไว้ได้นานแค่ไหน
ไวน์มักจะดีที่จะดื่มหลังจาก ประมาณ 10 ปี โรงบ่มไวน์แบบดั้งเดิมบางแห่งยังคงผลิตบรูเนลโลตามกฎเก่าซึ่งต้องบ่มบนไม้ 4 ปี
ปี 2015 เป็นปีที่ดีสำหรับบรูเนลโลหรือเปล่า
The 2015 vintage เป็นปีแห่งประวัติศาสตร์สำหรับ Brunello di Montalcino ที่ทุกคนไม่ควรพลาด ไวน์แสดงให้เห็นความแม่นยำอันน่าประทับใจของผลไม้สีสันสดใส แทนนินชั้นดี และความสดในสภาพกรด แม้จะสุกและเข้มข้นซึ่งทำให้ไวน์เหล่านี้มีความน่าตื่นเต้นที่สุดในรอบหลายปี
ปี 2016 เป็นปีที่ดีสำหรับบรูเนลโลหรือไม่
ด้วยรูปแบบสภาพอากาศที่เหมาะสม ผู้ที่ชื่นชอบไวน์จะได้พบกับบรูเนลโล 2016 ที่ยอดเยี่ยมจำนวนหนึ่งที่ผสมผสานความสมบูรณ์ของผลไม้ พลังแทนนิก ความละเอียดอ่อน และความสดใหม่ ดีที่สุดเปล่งประกาย อร่อย และเต็มไปด้วยความตึงเครียด
เหล้าองุ่น Brunello di Montalcino จะต้องมีอายุนานเท่าไรก่อนปล่อย
ข้อกำหนดด้านอายุปัจจุบันกำหนดขึ้นในปี 1998 และกำหนดว่าบรูเนลโลจะบ่มในไม้โอ๊คเป็นเวลา 2 ปี และ อย่างน้อย 4 เดือน ในขวดก่อนปล่อย