เช่นเดียวกับโปรตีนทั้งหมด เอ็นไซม์ถูกสร้างขึ้นจาก สตริงของกรดอะมิโนที่เชื่อมติดกันทางเคมี พันธะเหล่านี้ทำให้เอ็นไซม์แต่ละตัวมีโครงสร้างเฉพาะ ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดหน้าที่ของเอ็นไซม์
เอ็นไซม์เป็นโปรตีนหรือไม่
เอ็นไซม์คือ proteins และพวกมันทำให้ปฏิกิริยาทางชีวเคมีมีแนวโน้มที่จะดำเนินต่อไปโดยการลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยา ซึ่งจะทำให้ปฏิกิริยาเหล่านี้ดำเนินไปเร็วขึ้นหลายพันหรือแม้กระทั่งล้านเท่า กว่าพวกเขาจะไม่มีตัวเร่งปฏิกิริยา เอ็นไซม์มีความเฉพาะเจาะจงสูงสำหรับซับสเตรตของพวกมัน
เอ็นไซม์ทำมาจากอะไรและทำหน้าที่อะไร
เอ็นไซม์ประกอบด้วยกรดอะมิโนสายยาวที่ยึดเข้าด้วยกันด้วยพันธะเปปไทด์ เอนไซม์ช่วยในกระบวนการต่างๆ เช่น การย่อย การแข็งตัวของเลือด และการผลิตฮอร์โมน โดยพื้นฐานแล้วพวกมันจะเร่ง (สาเหตุ) หรือเร่งปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายของสิ่งมีชีวิต
เอ็นไซม์ประกอบด้วยอะไร
เอ็นไซม์เกือบทั้งหมดคือ proteins ซึ่งประกอบด้วยสายโซ่ของกรดอะมิโน และพวกมันทำหน้าที่สำคัญยิ่งในการลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยาเคมีภายในเซลล์
เอนไซม์ทำมาจากอะไรมากที่สุด
โครงสร้าง เอ็นไซม์ส่วนใหญ่เป็น โปรตีน นอกจากนี้ โมเลกุลอาร์เอ็นเอยังมีกิจกรรมเร่งปฏิกิริยา (ไรโบไซม์) โคเอ็นไซม์เป็นโมเลกุลที่ไม่ใช่โปรตีนขนาดเล็กซึ่งเกี่ยวข้องกับเอ็นไซม์บางชนิด