ทิศทางบนเตา:(1) ต้มน้ำให้เดือดในกระทะ (2) ผัดปลายข้าวและเกลือ กลับไปต้ม (3) ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 5 นาที ปรุงนานขึ้นหรือสั้นลงสำหรับปลายข้าวที่บางกว่าหรือหนากว่า โปรดใช้ความระมัดระวังในการเตรียมปลายข้าวด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
อัตราส่วนของน้ำต่อปลายข้าวเป็นเท่าใด
ทำ 4 เสิร์ฟ: 1 Cup Grits . น้ำ 4 ถ้วย . เกลือ 1/4 ช้อนชา (ตัวเลือกเสริม)
ทำปลายข้าวด้วยนมหรือน้ำ จะดีกว่าไหม
น้ำช่วยทำให้ปลายข้าวนุ่ม และครีมจะเพิ่มความเข้มข้นและความกลมกล่อมที่ชัดเจนให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป" เขากล่าว "การปรุงปลายข้าวในนมทั้งหมดหรือ สต็อกไก่ใส่รสชาติเหล่านั้นมากเกินไปในปลายข้าว"
กินข้าวเกรียบกินยังไง
ปลายข้าวสามารถเสิร์ฟหวานกับเนยและน้ำตาล หรือเผ็ดกับชีสและเบคอน สามารถใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเช้า หรือ กับข้าวในมื้อเย็น ช้อนทิป: ควรใส่ชีสในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร โดยนำหม้อออกจากความร้อนโดยตรง
ปลายข้าวแบบเร็วและปลายข้าวแบบทันทีเหมือนกันหรือไม่
ปลายข้าวแบบเร็วและแบบปกติ: ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างประเภทนี้คือแบบแกรนูล ปลายข้าวด่วนบดละเอียดและปรุงใน 5 นาที; ปลายข้าวปกติจะบดปานกลางและปรุงอาหารใน 10 นาที ปลายข้าวแบบทันที: ปลายข้าวที่มีเนื้อละเอียดเหล่านี้ผ่านการปรุงสุกและตากให้แห้ง ให้เติมน้ำเดือดเท่านั้น