บาร์เทนเดอร์รับผิดชอบ: ผสม ตกแต่ง และเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ตามข้อกำหนดของบริษัท ช่วยแขกเลือกรายการเมนูหรือแนะนำตัวเลือกเครื่องดื่ม รับออเดอร์และทำให้แขกรู้สึกได้รับการดูแลในช่วงเวลาที่ร้านอาหารหรืองานกิจกรรม
บาร์เทนเดอร์มีบทบาทสำคัญอย่างไร
บาร์เทนเดอร์ดูแลพื้นที่บาร์ของร้านอาหารหรือโรงเตี๊ยม หน้าที่หลักของบาร์เทนเดอร์คือ ผสมเครื่องดื่มให้ลูกค้าที่บาร์และเตรียมเครื่องดื่มที่สั่งโดยพนักงานเสิร์ฟ คุณไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาอย่างเป็นทางการเพื่อที่จะเป็นบาร์เทนเดอร์ แต่โดยปกติคุณสำเร็จการฝึกอบรมภาคปฏิบัติบ้าง
หน้าที่ความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์หรือบาร์เทนเดอร์คืออะไร
โต้ตอบกับลูกค้า รับออเดอร์เครื่องดื่มและขนม วางแผนและนำเสนอเมนูแถบ เสิร์ฟขนมและเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ตรวจสอบบัตรประจำตัวของผู้เข้าพักเพื่อให้แน่ใจว่าตรงตามข้อกำหนดด้านอายุในการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบ
บาร์เทนเดอร์คุณภาพและลักษณะงานเป็นอย่างไร
งานบาร์เทนเดอร์:
ผสมเครื่องดื่มโดยใช้ ส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น สุรา ขม โซดา น้ำ น้ำตาล และผลไม้ รับออร์เดอร์เครื่องดื่มจากลูกค้า หรือ พนักงานเสิร์ฟ และเสิร์ฟเครื่องดื่มตามที่ร้องขอ ใส่ใจในรายละเอียดอย่างที่สุด ตอบสนองคำขอของผู้อุปถัมภ์ในเวลาที่เหมาะสม
ทักษะที่จำเป็นสำหรับบาร์เทนเดอร์คืออะไร
5 ลักษณะของ aบาร์เทนเดอร์ที่ดี
- 1) รอบรู้เรื่องเครื่องดื่ม มืออาชีพต้องรู้จักฝีมือ …
- 2) รักษาความสะอาด …
- 3) ทักษะการบริการลูกค้าที่ดี …
- 4) การบริหารเวลาและความทรงจำที่ยอดเยี่ยม …
- 5) การรับรู้สถานการณ์