สควอชฤดูหนาวคือ ผลไม้ประจำปีที่เป็นตัวแทนของสควอชหลายชนิดในสกุล Cucurbita มันแตกต่างจากสควอชฤดูร้อนตรงที่มันเก็บเกี่ยวและกินในระยะสุกเมื่อเมล็ดภายในโตเต็มที่และผิวหนังก็แข็งเป็นเปลือกแข็ง
อะไรถือเป็นสควอชฤดูหนาว
สควอชฤดูหนาว: สควอชเหล่านี้มักจะมีผิวที่หนากว่าและสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน (ตลอดฤดูหนาว) ได้แก่ บัตเตอร์นัท ฟักทอง โอ๊ก เดลิกาตา ฮับบาร์ด และสควอชสปาเก็ตตี้ (บางชื่อ) … ได้แก่ บวบ สีเหลือง และสควอชฟักทอง
ฟักทองหน้าหนาวเป็นฟักทองไหม
ใช่ ฟักทองคือสควอชฤดูหนาว. … อย่างไรก็ตาม ฟักทองบางชนิดสามารถนำไปคั่วหรือทำเป็นซุปได้ เช่นเดียวกับสควอชฤดูหนาวอันเอร็ดอร่อยอื่นๆ "พายน้ำตาล" และฟักทองหวานที่มีขนาดเล็กกว่าอื่นๆ เหมาะสำหรับการรับประทานและสามารถใช้ได้เหมือนกับสควอชโอ๊ก
ทำไมถึงเรียกว่าสควอชฤดูหนาว
เรียกว่าสควอชฤดูหนาว เพราะสควอชฤดูหนาวไม่เหมือนลูกพี่ลูกน้องในฤดูร้อนตรงที่มีเปลือกหนาที่สามารถเก็บไว้ได้นาน สควอชฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูหนาว
สควอชฤดูหนาวมีกี่แบบ
ประเภทของสควอชฤดูหนาว
- สควอชโอ๊ก
- สควอชกล้วย
- บัตเตอร์คัพสควอช
- บัตเตอร์นัตสควอช
- สควอชเทศกาล
- สควอชเดลิกาตา
- ฮับบาร์ดสควอช
- สควอชคาโบฉะ