เป็นหม้อความดันถั่วกระป๋องในเชิงพาณิชย์หรือไม่?

สารบัญ:

เป็นหม้อความดันถั่วกระป๋องในเชิงพาณิชย์หรือไม่?
เป็นหม้อความดันถั่วกระป๋องในเชิงพาณิชย์หรือไม่?
Anonim

ถั่วกระป๋องต้องผ่านขั้นตอนเพิ่มเติมอีกหลายขั้นตอน … จากนั้นจึงลวกถั่วสักสองสามนาทีก่อนที่จะปิดผนึกในกระป๋อง จากนั้นปรุงและฆ่าเชื้อในหม้อหุงข้าวแรงดันไอน้ำขนาดใหญ่โดยพื้นฐานแล้ว

ถั่วกระป๋องเหมือนกับถั่วปรุงแบบอัดแรงดันหรือไม่

ถั่วแห้งต้องแช่น้ำแล้วต้มอย่างน้อยสิบนาที แต่การปรุงถั่วส่วนใหญ่ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงจึงจะกินได้ ดร. … เกรเกอร์บอกว่ามันง่ายกว่านี้อีก: “ถั่วกระป๋องเป็นถั่วปรุงสุก; กระบวนการบรรจุกระป๋องเป็นกระบวนการทำอาหาร”

ถั่วกระป๋องปรุงสุกแล้วหรือยัง

ในกระป๋อง ถั่วจะลวก; ปิดผนึกในกระป๋องด้วยของเหลว (โดยปกติคือน้ำ) และมักเป็นเกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ ซึ่งช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและสีของถั่ว จากนั้นจึง ปรุงด้วยความร้อนสูงภายใต้แรงดันไอน้ำ ตามที่กระป๋อง พันธมิตรด้านอาหาร

ความดันถั่วกระป๋องหรือไม่

เคล็ดลับสำหรับถั่วแห้งบรรจุกระป๋องด้วยแรงดัน

ใช้กระป๋องอัดแรงดัน: ถั่วแห้งสามารถบรรจุกระป๋องได้อย่างปลอดภัยโดยใช้กระป๋องอัดแรงดันเท่านั้น (ไม่ใช่หม้ออัดแรงดัน) เมื่อฉันเริ่มบรรจุอาหารกระป๋อง ฉันได้ทำการค้นคว้าและซื้อ Presto 16-Quart Aluminium Pressure Canner บรรจุกระป๋องขนาด 9 ไพน์หรือ 7 ควอร์ตได้

ถั่วอะไรปรุงสุก

คุณสามารถปรุงถั่วชนิดใดก็ได้ในหม้อทันที รวมถึง:

  • ถั่วดำ
  • ถั่วดำ
  • ถั่วเหนือ
  • ถั่วดำ
  • ถั่วปิ่นโต
  • ถั่วแคนเนลลินี
  • ถั่วชิกพี (ถั่ว garbanzo)
  • ถั่วแดง ฉันแนะนำให้ต้มถั่วประมาณ 10 นาทีก่อนเพื่อสลายเลคติน
บทความที่น่าสนใจ
ใครเป็นคนสร้างเคลรีสตอรี่คนแรก?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

ใครเป็นคนสร้างเคลรีสตอรี่คนแรก?

เทคโนโลยีของ clerestory ดูเหมือนจะมีต้นกำเนิดมาจาก วัดในอียิปต์โบราณ คำว่า "clerestory" ใช้กับวัดของอียิปต์ซึ่งมีแสงสว่างจากห้องโถงของเสาเหนือหลังคาหินของทางเดินที่อยู่ติดกันผ่านช่องเจาะในแผ่นหินแนวตั้ง ใครเป็นคนแนะนำ clerestory?

เป็นเจ้าแห่งหุ่นเชิดหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

เป็นเจ้าแห่งหุ่นเชิดหรือไม่?

กีตาร์ของ "Master of Puppets" ของ Metallica คือ เล่นเกือบทั้งหมดโดยใช้โน้ตตัวที่แปดที่กดลงมา ที่ความเร็ว 212 BPM (ประมาณ 7 downstrokes ต่อวินาที) การเลือกจังหวะขึ้นจังหวะลงต้องใช้ข้อมือที่แข็งแรงเพื่อให้การเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อปราศจากความตึงเครียดมากที่สุด ปรมาจารย์หุ่นกระบอกยากไหม เล่นยากไหม?

ทำไมกามเทพถึงว่าหัวตัวต่อ?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

ทำไมกามเทพถึงว่าหัวตัวต่อ?

กามเทพถือได้ว่าหงุดหงิด/หัวร้อน เขาเป็นคนขี้ขลาด เพราะเขาต่อยด้วยลูกศรของเขาที่ทำให้คนตกหลุมรัก เมื่อแผนของพวกเขาล้มเหลว คิวปิดหักลูกศรของเขาทั้งหมด และสาบานว่าจะไม่ยิงพวกเขาอีก ทำไมคิวปิดถึงบอกว่าเป็นคนหัวไม่ดี ในบริบทนี้พูดถึงเขาอย่างไร กามเทพว่ากันว่าหัวเน่า เพราะว่าหัวร้อน.