ควรเก็บที่อุณหภูมิห้อง?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ไม่อนุญาตให้เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ไข่ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ต้องแช่เย็นนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา มากกว่าสองชั่วโมง-หนึ่งชั่วโมงหากอุณหภูมิของอากาศ อยู่เหนือ 90° F. … นอกจากนี้ เมื่อวางอาหารทิ้ง อย่าทำให้ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งแน่นจนอากาศไหลเวียนไม่ได้

อุณหภูมิห้องเก็บในอุดมคติคืออะไร

ช่วงอุณหภูมิในอุดมคติคือ 10°C ถึง 15°C (50°F ถึง 59°F) ห้องเก็บของควรทำความสะอาดง่าย ปราศจากหนูและแมลง ซึ่งหมายความว่าช่องเปิดของผนัง เพดาน และพื้นทั้งหมดควรปิดผนึกและป้องกันเพื่อป้องกันการเข้าถึง

ควรเก็บสินค้าแช่เย็นที่อุณหภูมิเท่าไหร่

การเก็บอาหารในตู้เย็น

อุณหภูมิตู้เย็นควรอยู่ที่ 5 °C หรือต่ำกว่า อุณหภูมิช่องแช่แข็งควรต่ำกว่า -15 °C

กฎ 2 4 ชั่วโมงคืออะไร

อาหารที่เก็บไว้ระหว่าง 5oC ถึง 60oC น้อยกว่า 2 ชั่วโมงสามารถใช้ ขาย หรือใส่กลับในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง อาหารที่เก็บไว้ระหว่าง 5oC ถึง 60oC เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ยังคงใช้หรือขายได้ แต่ไม่สามารถใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นได้ อาหารที่เก็บไว้ระหว่าง 5oC ถึง 60oC เป็นเวลา 4 ชั่วโมงขึ้นไปจะต้องทิ้ง

อะไรควรเก็บไว้ที่ 0 F หรือเย็นกว่านั้น

เก็บ ช่องแช่แข็งของคุณ ที่อุณหภูมิศูนย์ (0°F) หรือต่ำกว่าเพื่อรักษาคุณภาพของอาหารแช่แข็ง อาหารส่วนใหญ่จะรักษาคุณภาพที่ดีได้นานขึ้นหากอุณหภูมิช่องแช่แข็งอยู่ที่ -10°F ถึง -20°F ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 °F ถึง 32 °F อาหารเสื่อมสภาพเร็วขึ้น