Della Vite, Prosecco Superiore Prosecco Superiore DOCG ของ Della Vite ได้รับการรับรองวีแก้นและการผลิตไวน์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
Prosecco ทั้งหมดเป็นวีแกนใช่หรือไม่
prosecco ส่วนใหญ่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ 100% แต่สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการชี้แจงไวน์ในกระบวนการที่เรียกว่าการปรับ Prosecco บางชนิดไม่ได้เกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นตัวช่วยในการปรับสภาพ … อย่าทิ้งขลุ่ยเพราะว่าโพรเซคโก้หลายยี่ห้อเป็นมิตรกับวีแกน!
Prosecco ส่วนใหญ่เป็นวีแก้นหรือไม่
เหตุผลที่ ไวน์ทั้งหมดไม่ใช่วีแก้น หรือแม้แต่เป็นมิตรกับมังสวิรัตินั้นเกี่ยวข้องกับการชี้แจงไวน์และกระบวนการที่เรียกว่า 'fining' … ตามเนื้อผ้า สารปรับละเอียดที่ใช้กันมากที่สุดคือ เคซีน (โปรตีนนม), อัลบูมิน (ไข่ขาว), เจลาติน (โปรตีนจากสัตว์) และไอซินกลาส (โปรตีนกระเพาะปัสสาวะปลา)
ใน Prosecco ที่ไม่ใช่วีแก้นมีอะไรบ้าง
ทำไม Prosecco ถึงไม่ใช่มังสวิรัติ
- น้ำตาล.
- น้ำ.
- ยีสต์
- ซัลเฟอร์ไดออกไซด์
- เครื่องปรุงสังเคราะห์
- น้ำองุ่นเข้มข้น
- แคลเซียมคาร์บอเนต
- โพแทสเซียม (ซอร์เบตและ/หรือเมตาไบซัลไฟต์)
ทำไมไวน์ถึงไม่ใช่วีแก้น
ไวน์มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไหม? เมื่อกระบวนการปรับเสร็จสิ้น สารที่ใช้จะถูกลบออก … อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก ธรรมชาติของไวน์ จึงสามารถดูดซับร่องรอยเล็กๆ ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ จึงทำให้ไม่มังสวิรัติ