กลุ่มไฮดรอกซีหรือไฮดรอกซิลคือหมู่ฟังก์ชันที่มีสูตรทางเคมี -OH และประกอบด้วยออกซิเจนอะตอมหนึ่งอะตอมที่ถูกพันธะโควาเลนต์กับอะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอม ในเคมีอินทรีย์ แอลกอฮอล์และกรดคาร์บอกซิลิกประกอบด้วยหมู่ไฮดรอกซีตั้งแต่หนึ่งหมู่ขึ้นไป
หน้าที่ของไฮดรอกซิลคืออะไร
การเพิ่มกลุ่มไฮดรอกซิล แปลงสารประกอบอินทรีย์หลายชนิดให้เป็นแอลกอฮอล์ ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายในน้ำ คล้ายกับพื้นผิวที่มีฟังก์ชันคาร์บอกซิล การมีอยู่ของกลุ่มไฮดรอกซิลได้แสดงให้เห็นว่าสนับสนุนการสร้างความแตกต่างของ chondrogenic ของ hMSC
ตัวอย่างไฮดรอกซิลคืออะไร
เมื่อหมู่ไฮดรอกซิลเป็นกลุ่มหน้าที่หลักที่จับกับกระดูกสันหลังของคาร์บอน โมเลกุลที่ได้คือแอลกอฮอล์ … เมทานอล ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ และโพรพานอล เป็นตัวอย่างเพิ่มเติมของแอลกอฮอล์ที่มีกลุ่มไฮดรอกซิล โมเลกุลของคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลก็มีหมู่ไฮดรอกซิลด้วย
แอลกอฮอล์กับไฮดรอกซิลต่างกันอย่างไร
แอลกอฮอล์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยหมู่ไฮดรอกซิล ความแตกต่างหลักระหว่างไฮดรอกซิลและแอลกอฮอล์คือ ไฮดรอกซิลเป็นกลุ่มการทำงานในขณะที่แอลกอฮอล์เป็นสารประกอบอินทรีย์.
OH เป็นไฮดรอกซิลหรือแอลกอฮอล์หรือไม่
กลุ่มการทำงานของ แอลกอฮอล์ คือกลุ่มไฮดรอกซิล –OH ไม่เหมือนกับอัลคิลเฮไลด์ กลุ่มนี้มีพันธะโควาเลนต์ที่ทำปฏิกิริยาสองพันธะ พันธะ C–O และพันธะ O–H อิเล็กโตรเนกาติวีตี้ของออกซิเจนมีค่ามากกว่านั้นมากของคาร์บอนและไฮโดรเจน