แม้ว่าเครื่องเทศทั้งหมดจะมีรสชาติของกานพลู ขิง ลูกจันทน์เทศ และอบเชยรวมกัน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ออลสไปซ์ไม่ใช่ส่วนผสมของเครื่องเทศที่แตกต่างกัน รสชาติของออลสไปซ์นั้นมาจากผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกของต้น Pimenta dioica
ขิงแทนออลสไปซ์ได้ไหม
ทดแทนขิง
คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมอื่นๆ ในตู้เครื่องเทศของคุณเป็นขิงได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียรสชาติ … ขิงสดหรือขิงบด ใช้แทน 1 ช้อนชา ออลสไปซ์ป่น, อบเชยป่น, คทาป่น, หรือลูกจันทน์เทศป่น
ออลสไปซ์มีขิงหรือไม่
"เวทมนตร์" แห่งออลสไปซ์ … Allspice มีรสชาติของกานพลูทั้งหมด ginger ลูกจันทน์เทศและอบเชยรวมกัน - ในเบอร์รี่เดียว
ออลสไปซ์ทำมาจากอะไร
ออลสไปซ์เป็นเครื่องเทศที่ทำจาก ผลเบอร์รี่แห้งของพืชที่เรียกว่า Pimenta dioica ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลไมร์เทิล รสชาติของออลสไปซ์ทำให้นึกถึงอบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และพริกไทย
ขิงมีเครื่องเทศอะไรบ้าง
ในวัฒนธรรมตะวันตก ขิงมักถูกมองว่าเป็นเครื่องเทศสำหรับทำขนม และเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับ เครื่องเทศพายแอปเปิ้ลและเครื่องเทศฟักทอง นอกจากเพดานปากแบบตะวันตกแล้ว คุณยังจะพบขิงป่นที่ใช้ในการผสมเครื่องเทศรสเผ็ด เช่น ผงกะหรี่, ผัดผักอาร์ไกล์, กระเทียมมะนาวตรินิแดด และเบอร์เบเร