2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
ฉันใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งข้าวโพดได้ไหม แน่นอน คุณสามารถ แต่แป้งข้าวโพด จะให้รสชาติน้อยลง และให้คุณค่าทางโภชนาการน้อยลง จะทำให้แป้งดีขึ้น แต่มีรสข้าวโพดน้อย
cornmeal ใช้แทนแป้งข้าวโพดได้ไหม
แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่ทำจากข้าวโพด ไม่ต้องสับสนกับ cornmeal หรือ corn masa ทั้งแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวโพดบดละเอียดบางครั้งเรียกว่าแป้งข้าวโพด นี้จึงเป็นคำที่ไม่ดีที่จะใช้ … เมื่อสูตรอาหารใช้แป้งข้าวโพดในลักษณะนี้ คุณมักจะสามารถเปลี่ยนแป้งหรือแป้งข้าวโพด.
ไม่มีแป้งข้าวโพดใช้อะไรได้บ้าง
วิธีเปลี่ยนแป้งข้าวโพด
- ใช้แป้ง ใช้แป้งได้ง่ายในการบีบ …
- ใช้แอร์โรว์รูท แป้งชนิดนี้ทำมาจากรากของต้นพืชที่มีชื่อเดียวกัน ใช้แทนแป้งข้าวโพดแบบตัวต่อตัวได้ง่าย …
- ใช้แป้งมันสำปะหลัง. …
- ใช้แป้งมันสำปะหลัง. …
- ใช้แป้งข้าวเจ้า
แป้งข้าวโพดกับแป้งข้าวโพดเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่
ข้าวโพดและแป้งข้าวโพดคือ ข้าวโพดทั้งเมล็ดบด. แป้งข้าวโพดทำมาจากเอนดอร์สเปิร์ม (ศูนย์กลางแป้ง) ของเคอร์เนล เมื่อเมล็ดข้าวโพดบดละเอียด คุณจะได้ cornmeal เมื่อบดเป็นผงจะได้แป้งข้าวโพด
ทอดแป้งข้าวโพดได้ไหม
4. สำหรับการขุดลอก การทอด และการทอดในกระทะ การทำอาหารจีนใช้แป้งข้าวโพดในการทอดเพื่อให้เกิดความเบาเปลือกกรอบ เป็นทางเลือกที่ดีกว่าแป้งอเนกประสงค์มาก ซึ่งอาจหนักและใช้เวลานานเกินไปในการทำให้กรอบ ส่งผลให้อาหารทอดสุกเกินไปหรือน้ำมันเป็นน้ำมัน
แนะนำ:
ทำไม cornmeal ถึงเสื่อมสภาพ?
cornmeal เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ทำจากข้าวโพดบุ๋มสีเหลืองหรือสีขาว และบดด้วยลูกกลิ้งเหล็ก ซึ่งทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ มันยังเสื่อมสภาพอีกด้วย หมายถึงจมูกมันและรำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการถูกกำจัดออกในกระบวนการผลิต ทำให้ชั้นวางมีความเสถียร ใช้ cornmeal ที่หมดอายุแล้วได้ไหม ถึงแม้จะไม่ใช่การทดสอบที่สมบูรณ์แบบ แต่ประสาทสัมผัสของคุณมักจะเป็นเครื่องมือที่น่าเชื่อถือที่สุดในการบอกได้ว่า cornmeal ของคุณหมดอายุและหมดสภาพหรือไม่ ข้าวโพดแห้งเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี กลิ่นจะเปลี่ยนไ