ปลาแซลมอนกับเครื่องปรุงรสอะไรดี? ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับ ซอสผักชีลาว (เช่นในสูตรนี้) เช่นเดียวกับซอสสมุนไพรสด มะนาว น้ำผึ้ง กระเทียม ซีอิ๊ว มัสตาร์ด และรสเคจุน
ปลาปรุงรสอะไรดี
ที่นี่มี 10 ซอสเด็ดที่จะมากินปลาจานไหนก็ได้
- ซอสผักชีฝรั่ง. ซอสเลมอนนี่ง่ายๆ ทานคู่กับปลากะพงทอดเนยหรือปลากระพงทอดเนย
- ซอสโรเมสโกอัลมอนด์รมควัน. …
- ซอสสมุนไพรสด. …
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น. …
- ซอสมิ้นต์. …
- ซอสครีมมะนาว. …
- ซอสซัลโมริกลิโอ. …
- ซอสไวน์แดง
แซลมอนรสชาติไหนอร่อยที่สุด
แซลมอนเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร รสชาติ และเครื่องเทศต่างๆ รสชาติยอดนิยมบางรสชาติ ทั้งเข้มข้นและละเอียดอ่อน ได้แก่ รสเค็ม เช่น ซอสถั่วเหลือง เคเปอร์ มะกอก และมิโซะ รสเปรี้ยว เช่น น้ำส้มสายชู มะนาวสด และมะนาวสด
ฉันปรุงรสปลาแซลมอนด้วยอะไรดี
ปรุงปลาแซลมอนด้วย เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ. เรียงมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ สิ่งเหล่านี้จะย่างและกลายเป็นซุปเปอร์ฉ่ำและมีรสฝาดน้อยลง พวกเขาทำซอสที่ยอดเยี่ยมเพื่อบีบด้านบนเมื่อเสิร์ฟ
ฉันควรปรุงรสปลาแซลมอนก่อนปรุงหรือไม่
เกลือก่อนปรุงอาหาร. อย่าโรยแซลมอนด้วยเกลือ ก่อนปรุง 15 นาที. ถ้าคุณเกลือแซลมอนเร็วไป เวลาปรุงจะแห้ง รอจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะโยนมันลงบนกระทะหรือย่างบนตะแกรงเพื่อโรยเกลือเล็กน้อย