เมื่อเรากินอาหารขยะ เซลล์ประสาทสมองจะสูบฉีดโดปามีนออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เรารู้สึกมีความสุข เมื่อปล่อยออกมา โดปามีนจะเข้าไปอยู่ในตัวรับในสมอง เหมือนกับกุญแจที่ล็อคเข้ากับตัวล็อค และเมื่อความพอดีพอดี มันก็จะสัมผัสได้ถึงความสุข
อาหารขยะเสพติดได้อย่างไร
กินอาหารขยะ ทำให้เกิดสารโดปามีนในสมอง รางวัลนี้ส่งเสริมให้บุคคลที่อ่อนแอได้กินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
อาหารขยะที่เสพติดมากที่สุดคืออะไร
Snack Attack: 10 อาหารขยะที่เสพติดมากที่สุด
- ชิปส์.
- คุกกี้
- ไอศกรีม.
- เฟรนช์ฟรายส์.
- น้ำอัดลม.
- เค้ก.
- ชีสเบอร์เกอร์
- มัฟฟิน
ทำไมอาหารบางชนิดถึงเสพติด
เหมือนยาเสพย์ติด อาหารที่มีรสชาติอร่อยจะกระตุ้นสารเคมีในสมองที่ให้ความรู้สึกดี เช่น โดปามีน เมื่อผู้คนประสบความสุขที่เกี่ยวข้องกับการส่งโดปามีนที่เพิ่มขึ้นในเส้นทางการให้รางวัลของสมองจากการรับประทานอาหารบางชนิด พวกเขาก็รู้สึกว่าจำเป็นต้องกินอีกครั้งอย่างรวดเร็ว
ทำไมขนมถึงติดใจ
ขนมมักจะมี little ในทางของโภชนาการที่แท้จริง พวกเขามักจะขาดสารอาหารที่ร่างกายต้องการอย่างไขมันและโปรตีนที่สะอาด และเต็มไปด้วยน้ำตาลและไขมันเทียมจำนวนมากอย่างผิดปกติ (เช่น น้ำมันพืชกลั่น) และได้รับการออกแบบมาให้เสพติด