เปโคริโนกับโรมาโนเหมือนกันไหม?

สารบัญ:

เปโคริโนกับโรมาโนเหมือนกันไหม?
เปโคริโนกับโรมาโนเหมือนกันไหม?
Anonim

Italian Romano ชื่อ Pecorino ทำมาจากนมแกะ แต่นมวัวในประเทศทำมาจากนมวัวที่ให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า เช่นเดียวกับพาเมซาน โรมาโนมีทั้งแบบสดและแบบแห้ง Fresh Romano มีความชื้นและไขมันสูงกว่าพาร์เมซาน และมีอายุนานกว่า 5 เดือน

ฉันเปลี่ยนโรมาโนเป็นเพโคริโน่โรมาโนได้ไหม

ทดแทน. สำหรับ Pecorino Romano แบบแข็ง คุณสามารถใช้ Parmesan, Asiago, Grana Padano หรือชีส Pecorino อะไรก็ได้

Pecorino Romano กับ Romano ต่างกันอย่างไร

เพโคริโนโรมาโนแท้ ๆ ทำจากนมแกะ (เพโคริโนแปลว่า "แกะน้อย") และมาจากพื้นที่รอบกรุงโรม (แม้ว่าเพโคริโนจะทำในหลายภูมิภาคของอิตาลี) … โรมาโนที่ผลิตในประเทศนี้ทำด้วยนมวัว

Pecorino Romano เหมือนกับ Pecorino ไหม

คำว่า Pecorino มาจากคำว่า "pecora" ซึ่งแปลว่าแกะในภาษาอิตาลี เพโคริโนเป็นชีสเนื้อแน่นรสเค็ม ทำจากนมแกะและบางครั้งก็มีส่วนผสมของนมแกะและนมแพะ Pecorino Romano แข่งขันกับ Parmigiano Reggiano ในตลาดชีสตะแกรงแข็ง แต่มีรสเค็มกว่าและซับซ้อนน้อยกว่า

ทำไมถึงเรียกว่าเปโคริโน โรมาโน

ชื่อ "เพโคริโน" ในภาษาอิตาลีแปลว่า "วัว" หรือ "แกะ" นั่นเอง ชื่อของชีสแม้ว่าจะได้รับการปกป้อง แต่ก็เป็นคำอธิบายง่ายๆ มากกว่า aยี่ห้อ: "[formaggio] pecorino romano" is simply "sheep's [cheese] of Rome".

บทความที่น่าสนใจ
ออกซาลิลคลอไรด์อันตรายหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

ออกซาลิลคลอไรด์อันตรายหรือไม่?

ออกซาลิลคลอไรด์คือ สารระคายเคืองต่อทางเดินหายใจที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและน้ำตา- ไอระเหยจะโจมตีผิวหนัง ดวงตา โดยเฉพาะเยื่อเมือกของจมูกและลำคอ และระบบทางเดินหายใจ ควรใช้วัสดุนี้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเท่านั้น ออกซาลิลคลอไรด์เป็นพิษหรือไม่ H331 เป็นพิษเมื่อสูดดม.

ใครเป็นคนลอกเลียนแบบของเบโธเฟน?
อ่านเพิ่มเติม

ใครเป็นคนลอกเลียนแบบของเบโธเฟน?

ปี 1824 เมื่อเบโธเฟน (เอ็ด แฮร์ริส) จบซิมโฟนีที่เก้าของเขา เขาเป็นโรคหูหนวก ความเหงา และบาดแผลส่วนตัว นักลอกเลียนแบบคนใหม่ Anna Holtz (ไดแอน ครูเกอร์) หมั้นหมายเพื่อช่วยนักแต่งเพลงเตรียมเพลงซิมโฟนีของเขาให้เสร็จสำหรับการแสดงครั้งแรก หนังก๊อปเบโธเฟนจริงไหม แต่ตามบันทึกของ Agnieszka Holland's “Copying Beethoven” เรื่องราวจากวิญญาณและที่ปรึกษาทางอารมณ์ที่แต่งขึ้นเองสำหรับนักประพันธ์เพลงผู้ยอดเยี่ยมคือ a “ตัวละครในนิยายที่อิงจากบุคคลจริง” ดังนั้นเธอจึงมีอิสระที่จะเป็นคนผิด

ฮีเลียมแข็งตัวได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

ฮีเลียมแข็งตัวได้หรือไม่?

ฮีเลียมคือ ธาตุเดียวที่ไม่สามารถแข็งตัวได้ด้วยการระบายความร้อนที่เพียงพอ ที่ความดันบรรยากาศปกติ จำเป็นต้องใช้แรงดัน 25 บรรยากาศที่อุณหภูมิ 1 K (−272 °C หรือ −458 °F) เพื่อแปลงให้อยู่ในรูปของแข็ง คุณทำให้ฮีเลียมเหลวแข็งตัวได้อย่างไร ฮีเลียมเป็นองค์ประกอบเดียวที่ไม่สามารถแข็งตัวได้โดยการลดอุณหภูมิที่ความดันปกติ 'สามัญ' หมายถึง ความกดอากาศมาตรฐาน (1 บรรยากาศ) ในการแข็งตัว จะต้องมี a ความดันเพิ่มขึ้นที่สอดคล้องกัน โดยมีความหนาแน่นที่คาดการณ์ไว้ที่: