กล้วยมีเลคตินสูงหรือไม่?

สารบัญ:

กล้วยมีเลคตินสูงหรือไม่?
กล้วยมีเลคตินสูงหรือไม่?
Anonim

หนึ่งในโปรตีนเด่นในเนื้อกล้วยสุก (Musa acuminata L.) และกล้าม (Musa spp.) ถูกระบุว่าเป็น lectin.

กล้วยมีเลคตินต่ำหรือไม่

หากคุณทานอาหารที่เป็นมิตรกับเลกติน คุณก็ได้รับอนุญาตให้ทานกล้วยเขียวได้เช่นกัน แต่ กล้วยไม่สุกเพราะมีเลกตินอยู่ด้วย สำหรับน้ำตาลในปริมาณมาก ข้าวฟ่างเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี (แป้งต้านทาน) และมีเลคตินต่ำเมื่อเทียบกับข้าวบาร์เลย์ ข้าวกล้อง คีนัว และโฮลวีต

เลคตินผลไม้อะไรต่ำ

แต่ผักและผลไม้ที่มีเลคตินค่อนข้างน้อย ได้แก่:

  • แอปเปิ้ล
  • อาร์ติโช้ค
  • arugula.
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • หัวบีท
  • แบล็กเบอร์รี่
  • บลูเบอร์รี่
  • บกฉ่อย

อาหาร 3 อย่าง Dr Gundry บอกว่าควรหลีกเลี่ยงคืออะไร

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ตามที่ Dr. Gundry บอก คุณสามารถกินผักต้องห้ามบางประเภทได้ - มะเขือเทศ พริกหยวก และแตงกวา - ถ้าพวกมัน ได้รับการปอกเปลือกและ deseeded Plant Paradox Diet เน้นที่แหล่งโปรตีนและไขมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด ในขณะที่ห้ามไม่ให้มีเฉดสีกลางคืน ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่

กาแฟมีเลคตินสูงหรือไม่

เลคตินเป็นโปรตีนจับคาร์โบไฮเดรตที่สามารถพบได้ในปริมาณที่แตกต่างกันในพืชส่วนใหญ่ รวมทั้งถั่ว เมล็ดพืช ธัญพืช ผลไม้และผัก (เช่น มันฝรั่ง มะเขือเทศ มันเทศ บวบ แครอทเบอร์รี่ แตงโม ถั่ว กาแฟ ช็อคโกแลต สมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิด (เช่น เปปเปอร์มินต์ มาจอแรม ลูกจันทน์เทศ)

บทความที่น่าสนใจ
อะฟลาทอกซินหมายความว่าอย่างไร?
อ่านเพิ่มเติม

อะฟลาทอกซินหมายความว่าอย่างไร?

ฟังการออกเสียง. (A-fluh-TOK-sin) สารอันตรายที่เกิดจากเชื้อราบางชนิด (Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus) ที่มักพบในเมล็ดพืชและถั่วที่เก็บไว้ไม่ดี การบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนอะฟลาทอกซินเป็นปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งตับระยะแรก อะฟลาทอกซินใช้ทำอะไร พวกมันถูกพบทั้งในอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารคน เช่นเดียวกับในวัตถุดิบสำหรับ สัตว์เกษตร สัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ปนเปื้อนสามารถส่งผ่านผลิตภัณฑ์แปรรูปอะฟลาทอกซินไปเป็นไข่ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อสัตว์ได้ อาหารอะไรมีอะฟลาทอกซิ

มึนเมาน้ำทำให้สมองเสียหายได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

มึนเมาน้ำทำให้สมองเสียหายได้หรือไม่?

การสะสมของของเหลวในสมองเรียกว่าสมองบวมน้ำ ซึ่งอาจส่งผลต่อก้านสมองและทำให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานผิดปกติ ในกรณีที่รุนแรง อาการมึนเมาจากน้ำสามารถ ทำให้เกิดอาการชัก สมองถูกทำลาย โคม่า และถึงกับเสียชีวิตได้. ดื่มน้ำเมาทำอย่างไร ภาวะขาดน้ำรักษาอย่างไร ลดการบริโภคของเหลวของคุณ กินยาขับปัสสาวะเพื่อเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่คุณผลิต รักษาอาการที่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ หยุดยาที่ก่อให้เกิดปัญหา เปลี่ยนโซเดียมในกรณีที่รุนแรง การดื่มน้ำมากเกินไปส่งผลต่อสมองของคุณหรือไม่

นอร์เวย์ใน ww2 มีใครบ้าง?
อ่านเพิ่มเติม

นอร์เวย์ใน ww2 มีใครบ้าง?

ด้วยการปะทุของสงครามในปี 1939 นอร์เวย์ประกาศตัวเองเป็นกลางอีกครั้ง เมื่อวันที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2483 กองทหารเยอรมันบุกเข้ายึดครองออสโล แบร์เกน ทรอนด์เฮม และนาร์วิกอย่างรวดเร็ว รัฐบาลนอร์เวย์ปฏิเสธคำขาดของเยอรมันเกี่ยวกับการยอมจำนนโดยทันที นอร์เวย์เป็นพันธมิตรกับใครใน ww2?