Coho Coho มีสีอ่อนกว่าและมักมีสีอ่อนกว่า ชมพูและชุม ปลาเหล่านี้เป็นปลาขนาดเล็กและมักใช้สำหรับปลาแซลมอนกระป๋องหรือรมควันและเป็นทางเลือกที่ดีในราคาประหยัด มหาสมุทรแอตแลนติก สุดท้าย ปลาทั่วไปที่คุณจะพบในตลาด สายพันธุ์ที่เรียกว่าปลาแซลมอนแอตแลนติก เป็นสายพันธุ์ที่ฟาร์ม
แซลมอนชนิดไหนน่ารับประทานที่สุด
ปัจจุบันนี้ ปลาแซลมอนแอตแลนติกโดยทั่วไปจะเลี้ยง ในขณะที่ปลาแซลมอนแปซิฟิกส่วนใหญ่จะจับได้ตามธรรมชาติ ปลาแซลมอนแปซิฟิกที่จับได้ตามธรรมชาติ ถือว่าเป็นปลาแซลมอนที่มีสุขภาพดีที่สุด
ปลาแซลมอนโคโฮมีรสชาติเหมือนปลาแซลมอนแอตแลนติกไหม
Coho Salmon Taste
เนื้อปลาแซลมอน Coho มี รสชาติปลาแซลมอนอ่อนๆ ที่ยอดเยี่ยม เนื้อปลาแซลมอนโคโฮที่จับได้ตามธรรมชาตินั้นดูจะนุ่มแต่จริงๆ แล้วแข็งหลังจากปรุงสุกแล้ว เนื้อสีส้มอมแดงของมันมีไขมันมากและมีแนวโน้มที่จะสะเก็ดเมื่อปรุงสุก ทำให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่อร่อยที่สุด
ปลาแซลมอนโคโฮน่ากินไหม
โคโฮแซลมอนมีสีแดง-เนื้อส้ม และถูกเรียกว่าเป็นปลาแซลมอนที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง แม้ว่าโคโฮจะมีราคาต่ำกว่าคิงไซส์และแซลมอนซอคอาย แต่คุณภาพของโคโฮก็ยังค่อนข้างสูง Coho เป็นปลาแซลมอนที่มีไขมันปานกลางซึ่งมีปริมาณน้ำมันเกือบสองเท่าของปลาแซลมอนสีชมพูและชุม แต่น้อยกว่าซอคอายหรือราชา
ทำไมปลาแซลมอนโคโฮถึงแพงจัง
แซลมอนแพง เพราะมันค่อนข้างจะจับยากเมื่อเทียบกับปลาสายพันธุ์อื่น และเป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากความนิยม ปลาแซลมอนที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสามารถจับได้ในจำนวนจำกัดด้วยคันเบ็ดและรอกเท่านั้น เนื่องจากการออกกฎหมายป้องกันการตกปลามากเกินไป
