ทำไมเกลือถึงเสริมไอโอดีน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

เกลือเสริมไอโอดีน ช่วยสร้างฮอร์โมนที่ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจ เกลือส่งเสริมระดับความชุ่มชื้นที่ดีต่อสุขภาพและสร้างสมดุลของอิเล็กโทรไลต์

ทำไมเกลือเสริมไอโอดีนถึงไม่ดีสำหรับคุณ

การขาดสารไอโอดีน อาจทำให้การผลิตไทรอยด์ฮอร์โมนลดลง ส่งผลให้มีอาการ เช่น คอบวม เหนื่อยล้า และน้ำหนักขึ้น นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดปัญหาในเด็กและสตรีมีครรภ์

ทำไมพวกเขาถึงใส่ไอโอดีนในเกลือ?

ไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อต่อมไทรอยด์เพื่อผลิตไทรอกซิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการทำงานหลายอย่างของร่างกาย รวมถึงความเฉียบคมของสมอง … การวัดง่ายๆ ในการเพิ่มไอโอดีนลงในเกลืออาจเป็น วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเพิ่มปัญญาสะสมของโลก.

เกลือเสริมไอโอดีนตัวไหนดีกว่ากัน?

ในขณะที่แร่ธาตุส่วนใหญ่ที่พบในเกลือทะเลสามารถหาได้จากอาหารอื่นๆ ในอาหารในปริมาณที่มีความหมายมากกว่า แต่ก็ไม่ใช่กรณีของไอโอดีน เกลือเสริมไอโอดีนดีที่สุด และในหลายพื้นที่ เป็นแหล่งอาหารแห่งเดียวของไอโอดีน สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ เราควรบริโภคเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ

ใช้เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนได้ไหม

เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีนจะให้โซเดียมแก่ร่างกายเท่านั้น ซึ่งส่วนเกินนั้นอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาด้านสุขภาพอื่นๆ เมื่อไหร่อายุการเก็บรักษา เกลือเสริมไอโอดีนอยู่ได้เพียงห้าปี ส่วนเกลือเสริมไอโอดีน คงอยู่ตลอดไป.