ทำไมต้องกินกรดกลูตามิก?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

กรดกลูตามิกรักษาได้: รักษาปัญหาพฤติกรรมของบุคลิกภาพและวัยเด็ก. สนับสนุนในการรักษาโรคลมบ้าหมูและกล้ามเนื้อเสื่อม รักษาโรคของความรู้ความเข้าใจ ป้องกันความเสียหายของเส้นประสาทในผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด

เมื่อไหร่ควรทานกรดกลูตามิก

กินกลูตามีนแบบเม็ดในขณะท้องว่าง อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร 2 ชั่วโมง. ละลายปริมาณของผงกลูตามีนในช่องปากในของเหลวร้อนหรือเย็นอย่างน้อย 8 ออนซ์ คุณอาจผสมแป้งกับอาหารอ่อนๆ เช่น พุดดิ้ง ซอสแอปเปิ้ล หรือโยเกิร์ต คนส่วนผสมแล้วกินหรือดื่มให้หมด

กรดกลูตามิกสำคัญไหม

กรดกลูตามิก บทบาทที่ดีในการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน และช่วยในการขนส่งโพแทสเซียมไปยังไขสันหลังและข้ามสิ่งกีดขวางเลือดและสมอง

ทำไมกรดกลูตามิกถึงไม่ดี

ทำไมคนถึงคิดว่ามันอันตราย? กรดกลูตามิก ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทในสมองของคุณ มันเป็นสารสื่อประสาท excitatory ซึ่งหมายความว่ามันกระตุ้นเซลล์ประสาทเพื่อถ่ายทอดสัญญาณของมัน บางคนอ้างว่าผงชูรสทำให้เกิดกลูตาเมตมากเกินไปในสมองและกระตุ้นเซลล์ประสาทมากเกินไป

กรดกลูตามิกไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่

ระดับกลูตาเมตที่ค่อนข้างสูงในอาหารแบบดั้งเดิมบางประเภทแนะนำว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัย อย่างไรก็ตาม จากประวัติและหลักฐานทางวิทยาศาสตร์บ่งชี้ว่าระดับกลูตาเมตและผงชูรสสูงการบริโภคทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ.