น้ำลายมนุษย์ทั้งหมดมีเอนไซม์ย่อยโปรตีนจำนวน ส่วนใหญ่มาจากเซลล์เม็ดเลือดขาวและแบคทีเรียในช่องปาก … โปรตีเอสน้ำลายใต้ขากรรไกรแสดงความไวต่อทั้งสารยับยั้งซีรีนและโปรตีเอสที่เป็นกรด
น้ำลายประกอบด้วยอะไร
น้ำลายเป็นของเหลวใสที่ผลิตในปากของคุณตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ส่วนใหญ่ประกอบด้วย น้ำ กับสารเคมีอื่นๆ อีกสองสามตัว สิ่งที่ลื่นผลิตโดยต่อมน้ำลาย (เช่น SAL-uh-vair-ee)
โปรตีเอสในร่างกายอยู่ที่ไหน
เอนไซม์สลายโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายของคุณ พวกมันเรียกอีกอย่างว่าเปปไทเดส โปรตีเอส หรือโปรตีเอส ในร่างกายมนุษย์ ผลิตโดย ตับอ่อนและกระเพาะอาหาร.
เอนไซม์อะไรอยู่ในน้ำลาย
อะไมเลสในน้ำลาย เป็นเอ็นไซม์แยกกลูโคสโพลีเมอร์ที่ผลิตโดยต่อมน้ำลาย ประกอบด้วยส่วนเล็ก ๆ ของอะไมเลสทั้งหมดที่ถูกขับออกมาซึ่งส่วนใหญ่ทำโดยตับอ่อน
โปรตีเอสและนิวคลีเอสคืออะไร
คำแนะนำ: โปรตีเอสและนิวคลีเอสเรียกว่า เอนไซม์ที่มีส่วนร่วมในการย่อยโปรตีนและกรดนิวคลีอิกตามลำดับ เลือดมนุษย์ไม่มีเอ็นไซม์เหล่านี้ แต่ซีรั่มในเลือดมีสารยับยั้งโปรตีเอสเพื่อปกป้องโปรตีนในเลือดจากการทำงานของโปรตีเอส