เต้าหู้หรือที่เรียกว่าเต้าหู้เป็นอาหารที่เตรียมโดยการจับตัวของนมถั่วเหลืองแล้วกดเต้าหู้ที่ได้เป็นก้อนสีขาวทึบที่มีความนุ่มนวลต่างกัน อาจเป็นเส้นไหม นุ่ม แน่น แน่นพิเศษ หรือแน่นเป็นพิเศษ นอกจากหมวดหมู่ที่มีเนื้อหากว้างๆ เหล่านี้แล้ว ยังมีเต้าหู้อีกมากมาย
เต้าหู้ลดน้ำหนักดีไหม
เต้าหู้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ แคลอรีต่ำ โปรตีนสูงที่ปราศจากคอเลสเตอรอล และยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและแมงกานีสที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก เต้าหู้อาจ ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ โดยทำให้คุณอิ่มนานขึ้นโดยกินแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ โดยเฉพาะเมื่อเปลี่ยนโปรตีนจากสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวเป็นปริมาณมาก
เต้าหู้มีแคลอรีสูงไหม
เต้าหู้คือ แคลอรี่ต่ำ แต่มีโปรตีนและไขมันสูง. นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอีกมากมาย
เต้าหู้มีกี่แคลอรี
เต้าหู้อ่อนหรือเต้าหู้ที่เสิร์ฟมามีประมาณ 85 แคลอรี ในขณะที่เต้าหู้แข็งหรือเต้าหู้แข็งพิเศษมีประมาณ 100 แคลอรี เต้าหู้มีสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี เต้าหู้แข็งหรือเต้าหู้แน่นเป็นพิเศษเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมหากใส่แคลเซียมซัลเฟต
เต้าหู้มีแคลอรี่และโปรตีนกี่แคลอรี่
116 แคลอรี (kcal) 9.02 g ของโปรตีน. ไขมัน 0.38 กรัม คาร์โบไฮเดรต 20.13 กรัม รวมไฟเบอร์ 7.9 กรัม และน้ำตาล 1.8 กรัม