การรับประทานเกลือน้อยกว่า 5 กรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ ช่วยลดความดันโลหิตและความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือดหัวใจตีบ ประโยชน์หลักของการลดการบริโภคเกลือคือ ความดันโลหิตลดลงที่สอดคล้องกัน.
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณลดเกลือ?
"ลดลง เกลือ การบริโภคอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้ เกิดขึ้น ตามอายุและ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตันและภาวะหัวใจล้มเหลว" ตามคำชี้แจงของเดือนมกราคม พ.ศ. 2549
การกำจัดเกลือไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่
แม้ว่าหน่วยงานสาธารณสุขจะผลักดันการบริโภคโซเดียมให้น้อยลงต่อไป โดยลดโซเดียมลงมากเกินไป - ต่ำกว่า 3 กรัมต่อวัน - อาจ ส่งผลเสียต่อสุขภาพ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคโซเดียมน้อยกว่า 3 กรัมต่อวันมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจและเสียชีวิตก่อนวัยอันควรมากกว่าคนที่รับประทานโซเดียม 4-5 กรัม
ทำไมนักเพาะกายจึงเลิกใช้เกลือ
จากการศึกษา การลดเกลือในอาหารในระดับปานกลางโดยทั่วไปคือ วิธีลดความดันโลหิตที่มีประสิทธิภาพ.
การลดเกลือช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่
การกิน เกลือน้อยลงไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงๆ. โซเดียมในเกลือทำให้ร่างกายของคุณกักเก็บน้ำได้มากกว่าที่ควรจะเป็น เมื่อคุณลดการบริโภคเกลือ ร่างกายจะกำจัดน้ำหนักของน้ำนี้เอง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ไขมันในร่างกายลดลงเนื้อหา