ตัวทำละลายทำงานอย่างไร?

สารบัญ:

ตัวทำละลายทำงานอย่างไร?
ตัวทำละลายทำงานอย่างไร?
Anonim

ตัวทำละลายคือโมเลกุลที่ สามารถละลายโมเลกุลอื่นๆ ได้ หรือที่เรียกว่าตัวละลาย ตัวทำละลายอาจเป็นของแข็ง ของเหลว หรือแก๊ส โมเลกุลของตัวทำละลายจะดึงโมเลกุลของตัวถูกละลายออกจากกัน และในที่สุดโมเลกุลของตัวถูกละลายจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งตัวทำละลาย ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันนี้ไม่สามารถแยกออกจากร่างกายได้

ตัวทำละลายละลายตัวถูกละลายได้อย่างไร

สารละลายเกิดขึ้นเมื่อสารหนึ่งเรียกว่าตัวถูกละลาย "ละลาย" เป็นสารอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่าตัวทำละลาย การละลายเกิดขึ้นเมื่อตัวถูกละลายแตกออกจากผลึกโมเลกุลขนาดใหญ่ออกเป็นกลุ่มเล็กๆ หรือโมเลกุลเดี่ยวๆ การเลิกรานี้เกิดจาก สัมผัสกับตัวทำละลาย.

อะไรทำให้ตัวทำละลายมีประสิทธิภาพ

ตัวทำละลายเป็นเพียงสารที่สามารถละลายโมเลกุลและสารประกอบอื่นๆ ได้ ซึ่งเรียกว่าตัวถูกละลาย … เนื่องจาก มีขั้วและความสามารถในการสร้างพันธะไฮโดรเจน น้ำจึงเป็นตัวทำละลายที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหมายความว่าสามารถละลายโมเลกุลได้หลายชนิด

ตัวทำละลายทำละลายหรือไม่

เมื่อสารหนึ่งละลายเป็นอีกสารหนึ่งจะเกิดสารละลายขึ้น สารละลายคือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งประกอบด้วยตัวถูกละลายที่ละลายเป็นตัวทำละลาย ตัวถูกละลายคือสารที่กำลังละลาย ในขณะที่ตัวทำละลายคือ ตัวช่วยละลาย.

ตัวทำละลายไม่มีขั้วละลายได้อย่างไร

สารประกอบไม่มีขั้ว ไม่ละลายในน้ำ. แรงดึงดูดที่ทำงานระหว่างอนุภาคในสารประกอบที่ไม่มีขั้วเป็นแรงกระจายตัวที่อ่อนแอ อย่างไรก็ตาม โมเลกุลที่ไม่มีขั้วจะดึงดูดตัวเองมากกว่าโมเลกุลของน้ำขั้วโลก

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?
อ่านเพิ่มเติม

ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?

Dürüm – แป้งฟิโลชั้นเดียว ถูกม้วนรอบส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอบดหนา ซึ่งจะทำให้ตัวขนมกลายเป็นสีเขียวสดใส บาคลาวากรีกและตุรกีแตกต่างกันอย่างไร ฉันรู้ดีว่าฉันพูดเกินจริงในที่นี้โดยพูดว่า กรีก baklava ใช้น้ำผึ้ง วอลนัท และอบเชย ในขณะที่ตุรกี baklava ใช้น้ำเชื่อม พิสตาชิโอและน้ำมะนาวโดยไม่เติมเครื่องเทศหรือรสอื่นๆ … สิ่งสีขาวในบัคลาวาคืออะไร เนื้อสีขาวถูกเติมลงไปเพียงเพื่อให้เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นได้หลังจากปรุงนมเป็นเวลานานและแตกเป็นเส้นแยกไม่ออก จานนี้มีรากฐานมาจากขนมฝรั

สำหรับในแม่แบบขวด?
อ่านเพิ่มเติม

สำหรับในแม่แบบขวด?

สร้างเทมเพลต พร้อมข้อมูลเฉพาะเพื่อสร้างเอกสารขั้นสุดท้าย Flask ใช้ไลบรารีเทมเพลต Jinja เพื่อแสดงเทมเพลต ในแอปพลิเคชันของคุณ คุณจะใช้เทมเพลตเพื่อแสดง HTML ซึ่งจะแสดงในเบราว์เซอร์ของผู้ใช้ ฉันจะติดตั้งเทมเพลตใน Flask ได้อย่างไร แอพ Flask ใช้เทมเพลตอย่างไร ¶ ใส่ HTML ลงในเทมเพลต (สังเกตวงเล็บปีกกาคู่ {{ }} รอบชื่อ):

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?

เกี๊ยว (โดยเฉพาะขนมจีน) มักจะห่อด้วยแป้งสาลี หากคุณเป็น ปราศจากกลูเตน ระวังตัวด้วย; แป้งที่ใช้ทำเกี๊ยวกุ้งคริสตัล (har gow) มีแป้งสาลีนอกเหนือจากแป้งมันสำปะหลัง แป้งที่ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว (cheong fun) บางครั้งก็มีแป้งสาลีด้วย โรคเซลิแอคกินเกี๊ยวได้ไหม หลีกเลี่ยงของใช้อย่างเกี๊ยว .