ขนาดการบดในอุดมคติสำหรับกาแฟคั่วกลิ้ง การบดหยาบ ดีที่สุดสำหรับเครื่องต้มกาแฟ ในการชงกาแฟแบบง่ายๆ ที่ตรงไปตรงมาและตรงไปตรงมา กาแฟที่ชงด้วยเครื่อง percolator ได้ประสานกับนักอนุรักษนิยมหลายคนที่ไม่ต้องการให้อุปกรณ์แฟนซี (หรือแม้แต่ไฟฟ้า) มาทำกาแฟอร่อยๆ
กาแฟชนิดใดที่คุณใช้ในเครื่องต้มกาแฟ
กาแฟที่ดีที่สุดที่จะใช้ในเครื่องต้มกาแฟคือ คั่วกลางถั่วทั้งเมล็ด ถั่วทั้งเมล็ดดีกว่าแบบบดก่อนเสมอ (4) ทั้งในด้านรสชาติและการปรับขนาดการบดให้เหมาะสม
บดถั่วเป็นเครื่องต้มได้อย่างไร
ใช้ เครื่องบดเสี้ยน เมื่อเทียบกับเครื่องบดแบบใบมีดเพื่อการบดที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นเมื่อบดกาแฟสำหรับเครื่องต้มกาแฟ เครื่องบดใบมักจะเป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุด คุณต้องบดเมล็ดกาแฟจนกว่าคุณจะคิดว่ามันดีเพียงพอ ในขณะที่เครื่องบดเสี้ยนจะบดเมล็ดกาแฟให้หยาบตามที่คุณกำหนด
ใช้กาแฟบดละเอียดในเครื่องต้มกาแฟได้ไหม
ไม่มีกาแฟพิเศษที่ผลิตขึ้นสำหรับเครื่องต้มกาแฟโดยเฉพาะ คุณสามารถใช้กาแฟบดหยาบชนิดใดก็ได้ เหมาะสำหรับการบดหยาบถึงปานกลาง หลีกเลี่ยงกาแฟบดละเอียด เนื่องจากเมล็ดพืชมักจะละลายและผ่านตัวกรอง
บดเมล็ดกาแฟเป็นเครื่องต้มกาแฟนานแค่ไหน
เครื่องต้มจะบดหยาบ หม้อเอสเพรสโซใช้การบดที่ละเอียดมาก เว็บไซต์สตาร์บัคส์ (starbucks.com) แนะนำว่า "ดีมากบด 30-35 วินาที ในเครื่องบดใบมีด" สำหรับกาแฟที่ใช้ในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ